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茶乡论道:浓香型铁观音之“赛珍珠现象”
中国浓香型铁观音发展高峰论坛暨赛珍珠现象研讨会在安溪隆重举办
□ 本报记者 刘 旸

八马茶业副总经理林荣溪与专家互动交流。

    近年来,茶产业面对经济形势的严峻和政策的微调,发展速度放缓,而茶市竞争加剧。在竞争激烈的市场中,赛珍珠如一匹黑马杀出重围,四年间销量已增长12倍。赛珍珠品牌的成功打造,引发了业界的广泛关注,被专家特称为“赛珍珠现象”。带着对“赛珍珠现象”的浓厚兴趣,对安溪铁观音转型升级的期待,8月4日于安溪茶乡,中国社科院茶产业发展研究中心携手八马茶业,邀请著名专家、学者解读分析八马“赛珍珠现象”,为浓香型铁观音及赛珍珠的发展出谋献策,为“百亿赛珍珠·茶乡中国梦”传经送宝。

    浓香型铁观音将成主流

    安溪铁观音是中国十大名茶之一,亦是乌龙茶中的佼佼者,分为清香型和浓香型两种。上世纪90年代,清香型铁观音以馥郁的香气、清醇的口感迅速打开市场,掀起一阵席卷全国的“观音热”,而历史悠久的浓香型铁观音却停留在闽粤和东南亚市场。随着铁观音消费市场的传统回归,安溪县提出了“巩固清香型,发展浓香型”的发展思路。作为国家重点龙头企业的八马茶业率先引领了浓香铁观音风潮,成为铁观音回归传统的弄潮儿。在八马赛珍珠的引领下,浓香型铁观音以方便储存、养胃耐泡、生态时尚等优势得到消费者认可,在市场上与清香型铁观音并驾齐驱。近几年来,传统浓香型铁观音不仅得到回归,还从南方拓展到北方,逐渐成为市场主流,被专家认为是铁观音的未来发展趋势,也是中国茶市的主导品类之一。

    此次,以某种名优茶香型和单品为主题开展高峰论坛及研讨会的形式在国内尚属首次,标志着安溪茶产业正进一步朝品牌化、精细化、国际化方向迈进。中国社科院茶产业发展研究中心主任陆尧,八马茶业董事长王文礼,中国社会科学院工业经济研究所研究员张世贤,吴觉农茶学思想研究会副会长于观亭,中国疾控预防控制中心营养与食品安全所研究员韩驰,福建农林大学博士生导师杨江帆,《海峡茶道》杂志原总编曾章团等专业人士,共同把脉安溪茶产业,为安溪铁观音转型升级和浓香型铁观音持续发展建言献策,共筑茶乡中国梦。他们从各自所擅长的研究领域出发,针对延长安溪产业价值链、提升茶品牌竞争力、浓香型铁观音保健功效及未来发展战略发表了独特见解,并对赛珍珠采制工艺特点、品质特征、营销模式、品牌塑造进行了深度解读与分析。

    引领浓香型铁观音复兴

    八马茶业的发展与铁观音历史可谓是紧紧相随,从祖先王士让发现铁观音到十三代传承,从八马产品出口东南亚、日本,到赛珍珠热销全国,八马从未间断过浓香型铁观音的传承、研究与推广。据了解,近8年来,八马茶业陆续推出了传统浓香型铁观音产品——赛珍珠,经过不遗余力的推广,赛珍珠迅速打开了南北市场,颠覆了浓香型铁观音“走南不走北”的局面。据统计,赛珍珠销售4年的总量超过数亿元,即便是形势严峻的今年,赛珍珠依然逆势上扬。现在,赛珍珠销量在浓香型铁观音界遥遥领先。在八马赛珍珠的引领下,浓香型铁观音回归市场主流,不少专家认为,这为铁观音向全国、全世界推广作出了重大贡献,八马有资格成为浓香型铁观音发展的见证者和代言人。

    目前,在赛珍珠品牌效应的拉动下,福建八马茶业有限公司2013年上半年纳税额已逼近2012年纳税总额。这或许是中国茶市单品销量最多的王牌,赛珍珠正创造着中国茶叶单品营销的奇迹。赛珍珠改变了人们对浓香型铁观音的看法,引领了浓香型铁观音的市场回归。赛珍珠不但走进了福布斯富豪的生活,还创造了销售数亿的奇迹,被专家称之为“赛珍珠现象”。目前,其成功营销的案例已成为中国社科院茶产业发展研究中心的重要研究课题。

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