顺风堂·其人

    要说顺风堂的故事，就必须要从洪一渌这个人说起。洪一渌是土生土长的武夷山人，从小便对美术艺术产生了兴趣，所以大学时代，他是福建师范大学美术系最有个性的学生之一，毕业后又成了古城武夷山最有个性的美术教师。在他的课堂上，永远不缺的是灵感和笑声，而他自己，便是这些灵感与欢乐的源泉。

    洪一渌的名字有点意思，仿佛隐隐中透着水气，与碧水丹山的武夷山浑然天成。而他自己笑着说：“父亲希望我做人清爽、做事情义，所以给起了一渌之名，希望我这一生过得明明白白。”于是少年时代的洪一渌，常常在九曲溪畔，拿起画笔描摹那用世间言语所不能形容的山水、那漫山青青的茶色，又在焙茶季节那香得不透边的空气中，畅想五彩斑斓的未来。而这未来，终究还是与茶有关了——在当了几年教师后，洪一渌觉得，总是有着更多想法不能在方寸间表达，于是他想起了茶，也下决心打造一个属于自己的茶事空间。

    但是洪一渌的茶事，叫什么名字呢？这个文艺青年在考虑一番后，打出了“顺风堂”这个堂号，而他自任堂主。“顺风堂”的LOGO设计得颇有讲究——在蕴含风之动感和云之飘逸的如意纹中，字体如腾云驾雾般，有着令人难忘的美感。

    由于科班出身的洪一渌擅长设计，所以平日里登门求援的朋友特别多，而他总是能帮就帮：“助人乃快乐之本，何况我在艺术的世界里，可以物我两忘，也是一种获得。”他微笑说。

    顺风堂·其器

    顺风堂最初为人所知，是因洪一渌精心打造的创意茶品、茶礼和茶包装，而正当有越来越多客人想求得顺风堂的私房茶时，洪一渌却安安稳稳地做起了茶器，并起好了名字叫“一渌再造”，用他的话说，是种传承：“我祖籍在福建建阳市水吉镇，那里是建窑遗址，宋代时武夷茶之所以名动天下，和当时的文人士大夫喜爱用建窑专出的建盏来斗茶是密不可分的。建盏与武夷茶的相生相伴，演绎了中国古代茶文化史上最灿烂的一个章节，也让后代人有了足够回味的精神财富。但是时代到了今天，我们不仅要回顾历史，更重要的是让传统艺术与现代生活相结合，诠释当代人的生活美学，这就是我做‘一渌再造’的初衷。”

    于是从2012年开始，人们发现能说爱侃的洪一渌，越来越深居简出。只要不上班，他都在自己的工作室里，对着满地的建窑残片，一会兀自出神、一会笑逐颜开。因为白天琐事多实在难静心，他就总是在凌晨时分，相伴一壶自己的私房茶，开始一次次“一渌再造”的过程。而那些原本残缺的器物，也一次次在他手下起死回生，成为别具一格的茶壶、茶碗、茶盅、杯托、香插等等在茶席中必不可缺的元素。当这些重新打造后的产品，分别被冠之以“一渌再造·荷合美美”、“一渌再造·一路莲科”、“一渌再造·吉祥如意”等等令人欣喜的名字时，洪一渌的茶器之美，也早在不经意间传了出去——他成了建窑残片雕刻的首创者，也是第一人。

    “现在的麻烦是往往上一件作品还没完，下一件作品的订单就来了，而我所有的作品又都是纯手工制作，不能急，所以我会事先和朋友们说好，要质量必须耐心。就好像人生在世，没有低谷的守候，哪会有高峰辉煌。”正说话间，一壶水煮开了，浓酽的岩茶蜜气开始在顺风堂中弥漫，使人未开唇齿，已因此景生出醉茶之意。而于茶香中安然把盏的洪一渌，则仿佛与满室茶器一起，成为“一渌再造”最生动的注解。

    顺风堂·其情

    “性情中人洪一渌。”这是朋友们的一致评论。这性情使得这个年届不惑的汉子，仍有着少年时的热忱和敏锐，对艺术的执著和对理想的追求。遇上相投契的朋友，他不惜倾毕生所学与其交流，甚至会将珍藏的非卖品相赠。而生活中他大碗喝茶、大口吃肉，读万卷书也行千里路，在走过许多地方的山、看过无数云霞后，最终还是深恋武夷山水。“好像冥冥中有种魔力，无论我走到任何地方，都会听到内心中那种跃动不息的呼声——回到岩骨花香、建盏奇艺的武夷山去吧，伴那湾九曲溪水，度过人生的晨昏与日暮。”外表不羁的洪一渌，话语中满是乡情。

    在顺风堂，洪一渌接待过无数茶友，许多人慕名来到他的茶室，面对随处可见的珍玩，总是爱不释手。而洪一渌倒是坦然，他只会请你喝茶。怎么喝呢？围着粗粝古朴的青砖茶案，坐的也是青砖凳，用武夷山泉泡武夷老茶。茶泡好后，他执木勺亲自分茶入盏：“来，试试顺风堂的味道！”这一招呼间，平日里那个嬉笑戏谑的洪一渌，仿佛早就是你最熟悉的老友。

    “世界上的事，都是人间的事；生活里的情，不过大家的情。当你遇到烦心事，不妨到顺风堂来，坐下来品品好茶、赏赏美器，也许获得更理想的方案。”洪一渌又笑了，“天下茶人皆兄弟，顺风堂里无门槛，只要你想来，我随时奉陪！”这番话说得飒飒风生，让我不禁心想——这，或许就是武夷山人的热情，也是顺风堂别无二致的爽快吧！