戴庄有机农业专业合作社是江苏省首家成立的有机农业合作社，也是江苏省规模最大的有机农业生产基地，是全国人大代表、原江苏丘陵地区镇江农业科学研究所所长赵亚夫一手培育起来的。合作社的主打产品有大米、蔬菜、茶叶、果品等，完全按照有机农业操作规程种植。多年来，合作社组织农民抱团发展，发挥了“统”和“分”两个方面的优势，构建了发展现代农业和促进农民增收的微观基础，使农业现代化工程、农民收入倍增计划、村级“四有一责”建设等重大任务在村一级得到有效落实。合作社也先后被评为市级、省级四有合作组织，市级、省级农业龙头企业。近日，记者走进戴庄有机专业合作社，听赵亚夫讲述了合作社的成长故事。

    戴庄村位于句容市最南端，由于传统种植粮油作物，农业产出效益不高，兴办工业的条件又不优越，经济发展相对滞后，曾经是茅山革命老区最穷的村之一。2001年，从镇江市人大常委会副主任岗位上退下来的赵亚夫，本着“做给农民看、带着农民干、帮助农民销、实现农民富”的一贯追求，以志愿者的身份来到戴庄村，和全村干群一起探寻建设全面小康、实现共同致富之路。在赵亚夫的指导下，戴庄村根据农业资源较多、生态环境较好的特点，大力调整农业产业结构，逐步扩大有机农业种植规模，2006年3月成立了有机农业专业合作社。

    合作社除组织、指导农民发展有机农产品生产外、还引领农民开展有机农产品加工、流通和有机农业观光旅游。投资500万元，引进日本先进设备，办了有机大米加工厂；注册了“野山小村”商标，不断提高产品的知名度；组织农民联合走向市场，拓宽销售渠道；改变销售方式，在宁镇地区搞“直销”，在其它地区搞委托代理，在上海、北京等地设立销售窗口……一系列的举措，帮助戴庄的农民提高了收入，改善了生活条件。2012年全村农民人均纯收入达到1.35万元，其中务农收入占50％以上。全村集体经济收入达到170万元（含合作社公积金106万元），固定资产已达到1000多万元。

    然而，相对于这些数字上的变化，对戴庄人来说，更重要的变化是有机农业带来的植被改良和环境改善。由于发展了有机农业专业合作社，全村化肥及化学农药年用量比过去减少了80％。生态环境显著改善，赵亚夫说：“田间各种小动物多起来了，近来鹰也出现了。”

    此外，合作社还开创了将科技人员、村委会和农民“绑”在一起的合作模式，让当地农民重新回到了土地上，被日本专家认为是高效、符合中国农村实际的合作社形式——“戴庄模式”。

    今年，赵亚夫已经72岁了，作为“戴庄模式”的缔造者，曾经被人们评价为“把论文写在大地上的农业科研者”，依然想把更多的能量献给有机农业专业合作社。因为他说：“我有一个梦想，就是一定要让农民和城市消费者的利益最大化。”

实践者面对面

    记者：请您介绍一下戴庄有机农业发展的历程。

    赵亚夫：2001年从市人大常委会岗位上退下来后，我以志愿者的身份，到句容最贫困的袁巷镇白沙村，也就是现在的天王镇戴庄村，和农民一起探讨江苏丘陵山区农村实现小康之路。在戴庄村，我把以往的经验都用上了。当时很多地方的模式是招商引资办工厂，我没有那么做，而是和村干部们一起，通过深入调研，制定村的农业产业发展规划，提出调整农业结构、发展有机农业的设想。我们办起了有机农业示范园，培养了示范户，打动了农民的心，调动起他们参与有机农业的积极性。2006年，成立了江苏第一家有机农业合作社——句容市天王镇戴庄有机农业专业合作社。入社农户已经超过800户，占全村农户数90％。发展了4000亩有机农业，加上生态林面积，实现了生物多样性的保护和农业生态系统的修复。 目前岗坡地有机果园种牧草养鸡、鹅，年亩纯收入5000元；有机水田稻、红花草＋黑麦草、养鹅、羊，年亩纯收入2500元。而且随着绿肥、牧草及禽粪连年投入，土壤愈来愈肥沃，土地产出量及产出效益还在不断提高。

    记者：戴庄有机农业的发展，较之前成立的农业科技示范园在做法上有什么不同吗？

    赵亚夫：与早些年白兔、春城的做法相比，戴庄村的发展模式有了很大改进。首先，戴庄村依靠科技发展有机农业，更加重视保护环境，创出了环境友好、资源节约、农业可持续发展新路，是丘陵山区农业开发的一个很好典范。其次，在产业发展方面，我们积极发展有机农产品的加工、流通和有机农业乡村旅游，形成综合的有机农业产品群，发挥农业的多功能效益，促进农民收益大幅度提高；经营模式方面，合作社实现了农业的适度规模、统分结合，使分散的小农家庭经营对接上了大市场，农民主体地位明确，协调了市场经济条件下农村的生产关系， 维持较高的农业劳动效率。此外，合作社以先进技术、品牌产品与工商资本合作，着重于加工、流通及旅游。最近与国家级农业龙头企业江苏恒顺集团合作，合办恒顺生态农业公司，建设原料基地，生产加工开发有机醋、酒、酱等多种新产品，推进有机农业观光旅游。

    记者：您认为合作社最主要的功能是什么？

    赵亚夫：在我看来，合作社最主要的功能是组织生产和统一销售。以前农户自己搞有机农业时，受产量的限制，吸引不了超市和中间商。结果，花费大力气种出来的无公害蔬菜与普通蔬菜一样流向农贸市场，甚至因为无公害蔬菜长相并不美观、有虫斑，出现无公害蔬菜竞争不过普通蔬菜的尴尬。有的种养户主抓销售，成立自己的配送中心，结果市场一大，自家精品农业产量满足不了需求，只好去收购普通农产品顶替。鱼目混珠之后，无公害、绿色成分越来越少，也失去了客户的信任。而有机农业合作社就很好地规避了这些问题。

    记者：听说戴庄有自己的销售模式“戴庄有机农业朋友会”，请您介绍一下。

    赵亚夫：戴庄有机农业朋友会是在观光型销售基础上的提升，它不仅包括邀请城里人来戴庄观光消费，还包括农民主动进城拜访“客户”。多年来，我一直有一个梦想：在农产品的流通过程中，一定要让农民和城市消费者的利益最大化。因此，直销也是我梦寐以求的精品农业销售模式。某个周末的早晨，人们在句容市区的某个小区内，就会碰到带着草鸡、大米、山芋等土产品的戴庄农民，他们西装革履，介绍着自己的产品。如今，这种销售模式正在变成现实。

    记者：请您谈谈戴庄有机农业下一步的发展设想。

    赵亚夫：戴庄村制订了新的农业产业发展规划，要进一步发展有机农业，丰富生物多样性，修复受破坏的农业生态系统，创造人与自然和谐的优美环境，并且同步实现农业高效、粮食安全、农民大幅度增收，使全村农民生活由小康迈向基本实现现代化。我们争取再用3-5年时间，有机栽培水稻、山芋、大豆、蔬菜、果树、绿肥、牧草等达到1万亩， 放牧饲养鸡、鹅10万只， 羊2000头；发展有机农业乡村生态游，建成有机农业公园等。要实现全村人均有机农业纯收入1.3万元，加上其他农业、非农业收入，实现全村人均纯收入2.3万元。计划到2016年，合作社有机农产品年销售额达3500万元以上，提取公积金250万元以上。