从人生的一千米高度往下看，你会看到什么？年过花甲的台商吴松柏把这个问题留给了自己。2008年，他投资1000万美元在漳州平和县大溪镇兴建了生态茶园项目，在许多人直呼“看不懂”的议论中，开始了自己的茶叶之路。

    从桑梓情到茶园梦

    在吴松柏名片背面，印着他的一连串企业名录，看得出这位从1988年便到内地创业的企业家，内心满怀对故乡的热爱：“我祖籍福建省云霄县，从我记事开始，家中长辈便会指着祖上一辈辈的名字，告诉我家族的根在海峡另一侧，如果有机会，一定要回来。而我从来了内地，就不想再走，不仅因这水碧天蓝的自然环境，更是那一衣带水的桑梓情深，让我永难忘怀。”

    做实业出身的吴松柏，在内地摸爬滚打了二十多年后，内心开始追求安定，在他自己看来，这是中国人到了一定年龄后，渐渐都会有的淡泊心态。“这时候我就想做一些离中国精神和中国文化更近的事，那么做什么好？我首先就想到了茶。因为这些年，我渐渐发现身边喝茶的朋友越来越多，中老年人喝，年轻人也喝，这是一个特别好的社会现象，只有喝茶的人多，喝酒的人才会少，这个社会也就更多温良之气。”他一边思考一边说。

    怀着让更多中国人爱上中国茶的理想，吴松柏开始找茶，他想找到一处原生态又独立的茶园，来完成心中的茶梦。也算是因缘际会，当他在漳州建温泉酒店时，偶然从朋友处得到平和大芹山茶场要转让的消息。吴松柏立马到实地查看，结果发现要上茶山连路都没有，完全靠人一步步攀爬。在此情形下许多朋友都劝他，这样荒凉的地方要大力改造，种的茶还不知道市场好不好，实在冒险。但吴松柏看好大芹山茶场的独特地理位置、充沛水源以及原生态的地貌，还是把它买了下来。采访中他还告诉记者，大芹山是闽南第一高峰，而该处茶园的海拔在1000米到1300米之间，一年中云雾缭绕的日子可达200天以上，具有茶树生长的最有利条件。而且这片茶园的面积有1500亩，其茶树树龄最起码也在四十年以上。“这其实是很难得的一种基础，所以尽管有很多同行在我买茶场以后，劝我把茶树砍掉种新的品种，但我出于对原有生态的尊重，还是决定保留它们，只是将原来的老茶树进行了部分矮化、部分保持原有形态的处理。”上山途中，吴松柏望着远处的峰峦，表情认真地说。

    做好茶更是做好人

    采访中，吴松柏一再强调，做茶是良心事业，茶叶质量尤其是安全性若不过关，那是企业家的头等失败。“在台湾，由于这几十年来农业技术的改变，各茶农、茶厂、茶企对食品安全和卫生的重视，使得整个台湾茶产业的局面欣欣向荣。从市场来说，因为台湾当地的面积比较小，茶叶总产量也不高，所以基本上以精品化农业的方式来做茶。我们内地的茶业走过井喷阶段后，肯定也要走这条发展道路，有一个转型升级的过程。”

    在谈及茶园管理时，一位工作人员告诉我这样一件事——某天，吴松柏亲自到茶园参加劳动，当天的作业项目是往茶园里施投有机肥。工人们先在茶树边挖出一条沟，然后把干猪粪填进沟里，再盖上一层泥土就算完成工序。吴松柏挽起袖子，与工人们一起劳作，可当一粪箕干猪粪上手后，就发现这些肥料有问题，经验告诉他一粪箕干猪粪不该这么沉。最后他发现这些猪粪里加了石灰。可为何要加？石灰虽比干猪粪重，但买石灰的成本并不比干猪粪低。他请教了一位内行人才明白，石灰是用来加速猪粪发酵和去除恶臭的，但凡干猪粪，都含有石灰。当吴松柏知道这一点后，立即叫停工人们的施肥动作，还让人把之前已掩埋进沟里的有机肥全部抠了出来，运到茶园外掩埋掉。他一字一顿对茶园的管理者和工人们说：“我们种植、制作有机茶，不能只用嘴说，而是要严格按照有机茶的种管规程办！”从那以后，大芹云顶公司的有机茶园，就只用豆饼或花生饼当肥料，而吴松柏也得了个“倔老头”的名声。

    在茶园建设方面，吴松柏也是屡破常规——别人都开山种茶，而他却要从山脚下载土运到山上去进行植被建设。因为山高路险，每一块砖、一吨水泥、一车沙运到山上的成本都是在平地时的四倍，而在漳州买的新车，往往一部车还跑不了半年。另外从开发茶场到现在六年的时间，他投入了整整七千多万元，为了改善交通，硬是买地开十公里的道路，还造了几座桥……这些做法让很多人觉得不可思议，更不能理解，而吴松柏却坚决认为：“我觉得中国茶业的发展会越来越规范，现在有些投机取巧的行为，将来肯定经不起考验。我先一步做好标准，既是给同行也是给自己一份鞭策和动力，要知道我们做好茶的前提，首先是做好人。”

    “洛阳亲友如相问，一片冰心在玉壶。”这也许，正是一个有着桑梓情结的企业家，最深情也最动人的心声吧。