近日，为告诉市民如何健康喝茶，一场为期3天的深圳市食品安全培训周之“科学饮茶·健康生活”公益活动在南山明香茶叶市场拉开序幕。

    此次“科学饮茶·健康生活”秉着食品安全的主旨为广大消费者普及茶叶知识，讲解茶叶质量安全检测。明香茶叶市场七家茶商各代表六大茶在该市场进行参展，由专业茶艺师为消费者表演茶艺，提供免费品茶。同时介绍六大茶的种类、功效、冲泡方法，以及优质茶与劣质茶的甄别，播放制茶工艺，如选茶、炒茶、饮茶、敬茶等茶技。此外，还有专业人士讲解茶叶质量安全。

    （杨淑敏）