本报讯  日前，商务部、财政部等部门向内蒙古、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆等6个地区定向投放中央储备牛羊肉7200吨，以保障春节期间牛羊肉等生活必需品供应，满足当地各族人民群众的消费需求。下一步商务部还将继续关注牛羊肉市场形势变化，同有关部门及时做好肉类市场调控应急工作。

    据了解，国家在面对重自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或其他突发事件引发的市场异常波动和市场调控而储备的肉类产品，叫做中央储备肉，活猪、活牛、活羊和冻猪肉、冻牛肉、冻羊肉等储备，都属于储备肉。我国的中央储备肉是按照常年储备、定期轮换制度来进行管理的。

    每年在快到春节的时候，由于市场对肉类的需求量加大，该类产品价格都会上涨约两三个百分点。这时，为了压制肉类的市场价格，中央储备肉就上场了。商务部相关负责人表示，以后仍会持续密切关注牛羊肉市场价格的形势变化，争取第一时间和相关部门做好肉类市场价格调控应急工作。

（龙 鑫）