总社济南果品研究院2013年全年组织果蔬行业会议8个，贯穿整个产业链，参会人员来自800多家单位，共1340人次。从果蔬采后加工、保鲜、流通、标准化体系、可追溯系统和食品质量安全等各个环节为农提供技术培训，成为果蔬行业技术创新和交流信息的平台窗口。

    为了贯彻落实2013年中央一号文件精神，以人才和技术优势引领我国农产品冷链流通体系健康发展，该院举办了全国鲜活农产品流通技术与信息研讨会，这也是该院连续第25年举办此类会议。来自山东、河南、河北、江苏、陕西、上海等20多个省、市、自治区的果蔬生产企业、制冷企业、仓储物流设备企业、科技机构技术代表400多人参会。会议期间，牵手合作企业共同宣传冷链流通与保鲜技术，来自格力集团、九通集团必得冷链物流设备有限公司、上海精星仓储物流设备工程有限公司、上海耐福地坪工程有限公司、台湾利统股份有限公司、嘉祥汇宇塑料包装制品有限公司等制冷、仓储、贮藏、包装企业进行了产品推介。

    据悉，济南果品研究院还举办了国际果蔬加工技术研讨会，这是连续第23年组织此类会议。该院与国际果汁工业保护协会（SGF）、中国食品土畜进出口商会果汁分会（CFNA）主办，国家柑橘产业技术创新战略联盟、国家苹果工程技术研究中心、国家苹果产业技术创新战略联盟、山东省食品科学技术学会等8家机构联合举办2013中国（济南）国际果蔬加工技术研讨会，来自中国果蔬企业国投中鲁果汁股份有限公司、烟台北方安德利公司、汇源果汁公司、陕西恒通果汁公司等70多家企业技术质量负责人150多人参加了研讨会。会议紧扣果蔬加工产业的生产实际，产学研紧密结合，为果蔬加工产业科技管理人员搭建了一个良好的国内外技术交流平台。

    此外，济南果品研究院发挥行业技术优势，承办了果蔬行业会议服务系统，增强系统服务力度。承办中国果品流通协会五届二次理事会议暨质量委员会成立大会，160多人参会，并集体参观济南果品研究院章丘项目科研设备，提升了该院在果品流通行业的影响力。承办亚洲合作联盟农产品流通培训会议，来自亚洲合作组织的40余名代表到该院章丘项目基地针对果蔬加工、质量检测与冷链流通等问题进行了交流。承办工信部主办的国家农产品冷链信息化应用试点启动会，来自天津、河北、山东、安徽、浙江等试点省市工业和信息化主管部门的80余名代表、农产品冷链信息化有关专家和13家试点企业的相关代表参加会议，会议代表实地参观了该院果蔬冷链物流工程技术研究中心、保鲜试验室、加工实验室、质量检测中心，并展开互动交流。承办第三届中国苹果产业科技发展论坛，参会人数150余人，我国苹果行业具有影响力的27位专家、学者和著名苹果企业技术骨干分别做了主题和专题发言，分析苹果产业现状，交流苹果种植方面的郁闭园改造、矮砧宽行密植、标准化育种；保鲜方面的绿色安全保鲜剂使用、加工方面的榨前分离技术、多元化产品开发推广、流通方面信息化应用等，受到与会代表好评。组织召开全国果蔬采后产业大会，邀请国家标准化管理委员会、浙江大学、中国农业大学、中国农科院、北京市农林科学院、中国标准化研究院、中国电子商会物联网专委会等高校与院所专家、企业代表分别就果蔬采后产业中的研究新方向、应用新技术进行跨领域交流，来自相关政府部门、企业、高校、科研院所等160余人参加了会议，从果蔬贮藏保鲜、冷链物流、精深加工、综合利用、质量控制与安全追溯、信息化、标准化等产业链的各个层面进行专题报告，此次会议起到了行业引领作用，为我国果蔬采后行业产、学、研紧密结合搭建了交流互动的平台，得到了与会代表高度赞誉，提升了行业影响力。

    本着立足山东，服务食品行业的宗旨，2013年12月，由山东省食品科学技术学会组织的食品科技高层学术论坛暨山东省食品科学技术学会一届二次理事会议在济南果品研究院召开。会议邀请中国工程院院士、中国食品学会副理事长、北京工商大学副校长孙宝国教授，江南大学食品学院院长陈卫教授，浙江大学食品学院副院长叶兴乾教授等国内11名顶级专家，共同把脉山东食品科技。来自于中国食品科学技术学会、山东省科技厅、山东省食监局、山东省科协、山东省食品管理办公室、山东农业大学、中国海洋大学、山东省农科院、保龄宝股份公司等300余名行业主管领导、大学、院校、企业代表出席会议。会议交流食品质量安全政策，宣传食品加工新技术，为食品行业科学发展起到了引领作用。

    技术培训是科研院所践行供销合作社为农服务宗旨的有效途径。济南果品研究院通过技术培训和研讨会，搭建交流平台，为果蔬行业从业人员提供了一场场科技盛宴，产学研相结合，推动了果蔬行业发展。