近阶段,随着“古树茶”概念的升温,普洱茶消费市场再次动荡,引起了众多消费者的追捧,并且越来越多的茶企进军北方市场。日前,从今年4月18-21日即将举办的北京茶博会组委会了解到,报名参加茶博会的企业中,就有包括勐兴祥、六大茶山、品逸印象、土林凤凰、金雨轩在内相当一定比例来自云南的茶企,并且主打古树茶品牌,古树茶热潮或将席卷北京。
古树茶,是指存活一百年以上的乔木茶,分布于云南澜沧江流域,主要分布于西双版纳、临沧、普洱、大理无量山等古树群落,数量稀少,采摘较难。一般所说的古树茶是指纯料茶,即指的是由同一个山头的茶青制成的茶。 (王 幂)