日前，浙江省供销合作社、浙江农资集团及浙江日报在嘉善开展了惠农活动。浙江省供销合作社和省农业厅的农技专家们走访田间地头，向当地农户讲技术、解难题，并送上农资商品。

    好品质决定好价钱

    3月10日上午9时，嘉善天品果蔬专业合作社负责人陆全林已早早等在门口。合作社以生产番茄为主，一季亩产值约1万元，但近年来人工成本不断上涨，已经占到总投入的40%。为提高经济效益，今年他们首次尝试了甜瓜、芦笋等附加值较高的农作物，却遭遇了不少新问题。

    浙江大学教授寿森炎解答了他们的疑惑：不同作物都有自己生长的“小环境”，甜瓜相对耐旱，但不耐寒。“水分不要这么多，不浇水都可以，但温度要高些，夜间温度也要控制在10℃以上，最低不能低于5℃。可以适当加0.2%磷酸二氢钾，醋和白糖也混合着喷洒。”针对芦笋，寿教授建议使用留母茎技术，每株只留下2到3根小指粗细的嫩茎生长。“细的营养成分一样，但商品性就受影响，不要贪多，提升品质才能卖出好价钱。”寿教授说。

    化肥农药合理用

    因为雨水多、气温低，今年部分蔬菜发育受到影响。在番茄大棚，一档挂果明显，二、三档却有点跟不上趟。“二、三档是番茄养分供应最多的时候，挂果要结牢。”寿教授说，除了要留意不让秧苗徒长，更要注意科学使用点花激素和化肥。

    “‘化肥施得越多作物就能长得越好’是个大误区。”农资800接线专家钱觉寿说，重要的是要注意合理平衡使用。“要了解作物习性，施用高养分均衡、易吸收的复合肥和高效低毒的农药，不要为了省人工，一次性施过多基肥。现在我们很多土壤都要变成磷肥土了，但作物所需的磷压根没有那么多。”

    舌尖安全须把关

    嘉善利丰黄桃专业合作社的张加飞说，合作社200多亩黄桃果树生了流胶病，专家推断应该是“产能过剩”造成的早衰，“要适当疏果，控制产量，现在我们不能光讲产量，要讲质量才能打响名气。”

    专家团团长章强华说：“现在好的杀菌剂毒性甚至比食盐的毒性还要低，但你们要是不注意用量，还是容易超标。”他说，近两年，农作物的检测中超标前两位都是杀菌剂，用量是其一，其二则要注意每种农药标注的安全期，在采收期前算好时间，控制农药残留。

    “我还要提醒农户，作物安全生长不光要靠农药，环境清洁也很重要。”章强华说，他注意到大棚周边现在还堆着很多番茄的秸秆，这里面可能有越冬孢子，容易对现在的作物造成污染，最好移到固定的地方集中处理，还能做成有机肥。

    据了解，今年春耕，浙江省供销合作社计划举办支农惠农送服务专场活动上百场，并向种粮大户赠送和优惠供应化肥等，投入金额500多万元。

    （祝梅 陈江 金莉燕）