产品文化营销策略

　　茶馆企业的产品包括两个部分，一是有形产品，是指茶叶本身和产品包装设计等；二是无形服务。作为茶馆来讲，销售的主要物质产品是各式各样的茶叶。除了茶叶本身，休闲、娱乐、缓解压力、放松心情以及满足消费者自我实现的要求是茶馆产品服务的主要功能，也是茶馆在如今能够生存的关键。在满足这些功能的基础上茶馆企业还应该创出自己的产品特色和服务特色，走一条独特的产品文化营销的路子。

　　例如，在开发产品时仅仅考虑消费者群体、产品和市场的前瞻性是不够的，还要赋予产品一定的文化内涵。各个茶馆中的茶类繁多，高、中、低档茶皆有，价格高低不同；加上机械现代化的制茶技术的广泛应用，单纯的茶叶本身已经不能构成现代茶馆企业的竞争优势了。为此，现代茶馆企业就要把文化作为一种非物质因素以文化营销的手段引入市场竞争中，充分挖掘产品中蕴涵的非物质的文化元素。

　　在产品包装设计上，茶馆企业应该把消费者认同的传统文化、民族文化以及地域文化融入其中，满足消费者的文化需要。权威调查表明，63%消费者是根据产品的包装来选购产品的。因此在开发新产品时，除了要提高产品物理质量外，还应该在包装、设计等诸多环节中，千方百计地提高产品的文化品位，以文化装饰产品，增强产品的亲和力，通过发掘与产品相关联的各种文化因素来不同程度地增加产品的附加值。

　　现在茶馆企业在此基础上应该使产品的文化包装体现出自身的民族地域文化特色，既要继承优秀的传统文化，又要创新发展地运用文化差异增添产品的魅力。产品外部包装设计方面必须符合企业风格，才能做出适合市场的设计。现在市场上的茶叶产品包装好像绿色居多，其实茶的历史、茶的著作、茶的传说等等一些富有深刻内涵的人文景观都是我们可以挖掘的。有些茶叶盒外包装是镀金的，刻有文人墨宝，打开后里面的竖盒上用文字记载了中国的产茶史，用这样的盒子装茶叶就体现了一种文化内涵，就能吸引消费者购买。

　　价格文化营销策略

　　价格是影响营销效果的重要因素之一，不少茶馆在营销过程中都曾陷入价格竞争的误区，结果是得不偿失。科学的价格策略应充分考虑到市场现状、产品质量、消费者的认知价值、地域性物价水平等因素。虽然我国茶馆业的发展取得了不小的成就，顾客对茶的认知程度有大幅度的提高，但客观地说与多次层、大众化的要求还有相当差距。茶馆高档化、贵族化现象相当严重，一定程度上抑制了人们的消费要求。近几年的现代茶馆正在逐渐的摆脱目标对象单一，消费群体范围狭小的老问题。

　　如今的茶馆内充满着中国传统文化的艺术氛围，各地的消费者都会感到独特的魅力，文化的巨大附加值，可以增强对消费者的吸引力。接受文化的熏陶、增强精神享受不应该是奢侈品，相信逐渐会成为人们的生活必需品。因此，多层次、大众化的价格体系可以让大多数消费者都有能力去现代茶馆中消费，都能够感受到精神愉悦。比如，老舍茶馆设有最低消费——十元一杯花茶；至于有些追求高档次的消费者，老舍茶馆也有一千八百六十元一份的高文化附加值的大红袍，可以同时5到20个人同时喝。

　　文化分销策略

　　传统产品的分销渠道主要是产品从厂商传递给消费者的一个过程。那么，现代茶馆的文化分销渠道是指茶馆的文化价值观从企业向消费者转移的过程。文化和服务一样都是一种无形产品，只是在企业与消费者之间传递，不需要中间媒介。消费者通过人性化的服务能够感受到现代茶馆企业员工的共同价值观，感受到一种企业文化。

　　因此，茶馆的服务环境成为茶馆企业主要的文化分销渠道。而且，这种服务环境主要表现出一种人性化的理念，并在各种细节上得以体现。比如，老舍茶馆的门口依然保存着二分钱的大碗茶，除了让路人知道老舍茶馆的历史以外，更重要的是为了方便路人喝水解渴。此举不但形象地宣传了企业文化，而且还让人们有一种被关心的感觉；还有专为儿童准备的餐具和椅子；下雨的时候，在门口的服务人员会为顾客打伞，并送到自己的车门前；会用轮椅把有残疾和行动不便的消费者抬到楼上等等。

　　由此可见，茶馆企业要充分利用茶文化的桥梁和纽带作用，显示出企业的文化内涵，使社会公众对企业产生认知、认同，提高现代茶馆企业的知名度和美誉度；通过细致周到的服务，体现出关注社会、关怀健康的人文本质内涵，提升现代茶馆品位和影响力。

　　文化促销策略

　　文化促销的内容和形式非常丰富，茶馆进行各种形式的广告宣传，利用各种机会进行的企业文化宣传，销售人员进行的面对面的推销产品及茶馆进行一切公关活动都是文化促销内容的具体体现。现代茶馆企业所销售的，除了茶叶产品的功能属性外，还有一种概念、一种时尚、一种文化；茶叶是一种传统、绿色、天然、健康的饮品，我们要告诉消费者的除了这些方面以外，还应该传达一种典雅、健康、文明的生活方式。

　　在文化营销传播中，要让茶文化充当传统文化与现代消费文化之间的桥梁，充当今天的体闲文化与现代茶馆品牌之间的纽带。在文化促销过程当中，可以利用中国优秀的传统文化来消费者，促使消费者产生购买行为。现代茶馆企业可以充分挖掘品牌与名胜典故、历史名人等的联系，把这些文化元素融入到品牌内涵中去，唤起消费者的品牌联想，提升品牌文化价值，通过消费者对品牌的文化认同来获得消费者对品牌的忠诚。也可以利用现代文化因素促销，比如娱乐文化、旅游文化、生态文化促销等等。用文化渗透的方法使现代茶馆企业容易与公众进行情感方面的沟通，有利于取得公众的信赖、便于扩大企业的知名度。

　　还可以把传统文化与现代文化相融合，取长补短，更好地吸引消费者。现代茶馆企业可利用各种节日融合民俗文化、举办各种文化交流活动，使消费者与企业之间慢慢地产生了认同情感，自然而然地就会成为企业产品和服务的欣赏者和宣传者。

　　另外，我国茶叶网站中包括大量的中小茶叶生产经营单位，它们为茶文化和茶馆企业宣传起到了非常重要的推动作用。我国茶文化网站已经有了一个良好的开始，并且这种趋势越来越明显。因此，我国的现代茶馆企业应该借助网络的强大力量来宣传自己，突出茶馆企业文化的特点，挖掘产品的文化特色价值，有针对性地推介给消费者。