本报讯 从河北省食药监局近日召开的新闻发布会获悉，今年一季度全省食品药品安全形势保持稳定，产品抽检合格率保持在较高水平，全省未发生严重质量安全事故。

    一季度，省食药监局完成各类食品监督抽检2669批次，合格2599批次，合格率97.38%。其中，针对使用工业明胶加工食品问题开展专项抽检，共抽检198批次，未发现不合格产品。

    从隐患排查、日常检查、检验检测等综合信息看，一些地区、产品的质量安全隐患仍然存在，食物中毒、食源性疾病在某些地方仍有发生。例如，一些超市的自制食品，特别是散装肉制品、豆制品、糕点、凉拌菜等散装食品有微生物超标现象。

    （史文娟 马彦铭）