本报讯 (记者 赵晓娟)由中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、中国物流技术协会、国家农产品现代物流工程技术研究中心组织编写的《中国冷链物流发展报告》日前出炉。
报告指出,冷链物流与城乡居民消费能力和消费水平密切相关,随着居民消费能力和水平的提升,冷链食品需求也将增加。预测结果显示,2014年和2015年,城镇居民在肉禽制品、水产品类、菜类、干鲜瓜果类和奶及奶制品五类冷链食品上的支出预计分别将达到3651.1元和3983.9元,同比分别增长10.0%和9.1%。(见图一)
而2014年和2015年,冷链食品潜在的冷链物流总额将分别达到3.74万亿元和4.32万亿元,同比增长约为15.5%。(见图二)