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——活跃在2014北京国际茶业展的异国茶影
本报记者 冯斯正

坡顶山世界红茶推介会上,吴乌米女士赠与希拉妮女士礼物。
在外国茶展位上,咨询、购买的客人。

    由上至下,依次为在展位上服务的斯里兰卡推销商和韩国推销商,及新西兰ZEALONG展位。

    6月19日—22日,2014北京国际茶业展在北京展览馆举行。本次展会一如既往地高度浓缩了中国六大茶类以及茶包装、茶服等众多茶叶衍伸产品,同时也恰切地吻合了“国际”二字,为印、新、斯、韩、日等国家搭建了一个展示的平台。

    观世界红茶推介会

    6月19日,作为本次北京国际茶业展唯一指定红茶的坡顶山茶业,联合斯里兰卡大使馆,共同带来一场世界红茶推介会。现场,坡顶山茶业总经理吴乌米女士讲道,在如今这个百花齐放的茶时代,市场需求多样化、各国茶叶纷纷涌入中国市场的消费时代,坡顶山茶业始终坚持着“制造世界好茶”的理想和把一杯好茶带给顾客的信念,其立志成为世界顶级茶庄开拓者,希望成为连接中国茶客和世界红茶的纽带。近些年,坡顶山联合印度、斯里兰卡、肯尼亚等国际产茶大国,多次与大使馆共同举办名优茶推介会,把来自各国的优秀知名红茶带给中国消费者,而其目的则在于促进中国、乃至世界红茶产业的兴旺发展。

    本次推介会上,坡顶山着重推介了其新品“锡兰7号”。据介绍,这款茶是坡顶山调茶大师的精心杰作,原料选为锡兰红茶,经过369次反复试验,最终样品7号以其独特的芬芳和迷人的滋味脱颖而出,并将之命名为“锡兰7号”以纪念这款茶。

    会上,中国茶叶流通协会授牌坡顶山,其“锡兰7号”为本次茶叶展会唯一指定红茶。同时,吴乌米女士赠与斯国商务参赞希拉妮女士礼物,作为本次推介会的见证。其后,坡顶山还与本月新签约的坡顶山红茶经销商举行了加盟授牌仪式。

    探斯里兰卡茶业发展

    在坡顶山世界红茶推介会中,斯里兰卡大使馆商务参赞希拉妮女士与参会人员一同分享了斯里兰卡红茶的产地状况、名优茶以及在中国市场的发展前景。

    1867年,斯里兰卡的种植园想转变种植品种,请来了苏格兰植物学家詹姆斯·泰勒,引入了茶树,从此拉开斯里兰卡的茶叶序幕。斯里兰卡的种茶史至今已有近150年,其以透亮的汤色和香醇的口感享誉全球,与中国祁门红茶、印度阿萨姆红茶、印度大吉岭红茶并称为世界四大著名红茶。斯里兰卡茶有条形红茶、红碎茶、CTC茶和绿茶,还有著名的六大产茶区——康提(Kandy)、乌沃(Uva)、努瓦拉埃利亚(Nuwara Eliya)、乌达普萨拉瓦(Uda Pusselawa)、汀布拉(Dimbula)和卢哈那(Ruhana),大多集中于岛国的西南部。

    斯里兰卡茶叶的市场竞争力极高,在拍卖市场上具有稳定性和可持续性。作为一个传统红茶生产大国,在斯里兰卡首都科伦坡有一个全国最大的拍卖市场,其公开度、透明性都值得信赖。同时,斯里兰卡茶还是一款友好的茶叶,这体现在它对生态、环保的关注。斯里兰卡茶是第一款签署加拿大构建的环境友好协议的茶叶,在种植、加工上都与不排放污染、减缓全球气候变暖等生态精神相符。现在,斯方计划着更新、改造茶叶工厂,引进ISO9001—2000、5S系统等各类环保、健康的监督管理体系,让消费者品饮得更放心。

    中斯茶叶贸易的历史相对较长,很多年前两国的贸易就在平稳有序地展开,去年斯里兰卡出口到中国的茶叶总价值高达2700万美金。茶产业早就是斯里兰卡重要的产业支柱和经济来源,也是主要的出口商品,在外汇创收中占相当的比例。

    在亚洲,斯里兰卡茶叶很受欢迎。在中国,可以算是所有外国茶叶中销量最好的。斯里兰卡茶叶总产量约为每年3.2亿公斤,其中3亿公斤作为出口,销往100多个国家。斯出口的茶叶大多以散茶为主,占到出口总量的一半;另一半则是以袋泡茶和各式包装茶等增值形式出口,袋泡茶出口总量可达2万多吨。在斯里兰卡茶中,调味茶的数量最为庞大,有150多个品种,大家耳熟能详的伯爵茶、早餐茶、柠檬茶等都算其中,它们在市场的渗透度很深。

    如今,斯里兰卡茶叶已蓄势待发,将以产品改进、市场革新等举措应对需求多元化且多变的世界市场。

    走外国茶叶展区

    本次展会中,同往届一样为外国茶叶专设展区。除了印度、斯里兰卡、日本等展会的“老朋友”,新西兰也加入到队伍。

    素有“世界最后一片净土”的新西兰,有一家立志要创造“世界上最纯净的茶叶”的企业,ZEALONG。其作为新西兰第一家也是唯一一家茶企,创立于2009年,脚步已踏及美国、加拿大、澳大利亚、日本、韩国、英国、法国等众多国家,今年终于在中国也印上足迹。据ZEALONG展位的工作人员介绍,其茶叶从种植、采摘、烘焙、制作到包装全部是在新西兰完成的,保证了纯净不受污染的自然环境;茶树生长过程不喷洒农药,不使用化学肥料,制造过程无任何化学添加剂,力图确保每一步都严格控制和识别潜在的健康危害。值得一提的是,新西兰原本没有茶树,日本人曾在新引种过,但没有成功。是ZEALONG的创始人,台湾人陈梓旺在1996年将台湾冻顶乌龙的茶树种引种到新西兰并获成功。在高度追求食品安全的现代饮食潮流中,健康纯净无疑是其最大的卖点。

    在大家的普遍印象中,韩国茶都是柚子茶、玄米茶等非茶之茶,但这次展会上,韩国茶企也带来了他们的传统专业茶——宝城茶。宝城是韩国全罗南道省南部的一个郡,听店员介绍,那里是韩国最大的绿茶生产基地,位于海洋性气候和大陆性气候交汇处的得天独厚的条件,让茶在成长过程中汲取了很多营养,因此口感极佳。在韩国茶展位上,围有不少观展者,试尝着样茶,挑中口味后对照着相应的产品,认真地向服务员询问。

    日本的茶具,印度和斯里兰卡的茶叶,也不同程度地吸引了观众。记者随机采访了几位非专业买家,大家均表示,喜欢外国茶另类的口感、异域的包装,感受异于家乡的他国茶叶魅力。

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