每年的7月，是美国的冰茶节。在各种瓶装冰茶摆上货架时，饮用它的人们是否知道，这段冰茶缘何而来？

    公元1904年，在美国圣路易士博览会期间，当时天气闷热，会场中茶摊的生意冷淡，因为没有客人愿意在炎热的夏天里还要喝着热腾腾的茶。一个摊主生意惨淡、频频遭到客人拒绝，再加上潮热的天气搞得浑身热黏黏的不舒服，他忍不住向隔壁的冰淇淋摊贩要了一些冰块，加到他所卖的茶里面。于是，一个新的饮茶传统就此诞生。接下来，只听这个茶摊老板对着所有参观博览会的人们大声喊道：“这里有清凉的新饮品喔！”很快，他的茶摊前就排满了人，等着要喝这个崭新的“美国式”饮料——冰茶。

    今天，冰茶占了美国茶饮市场的85%以上，而且不是只有在夏天冰茶才有销路，一年到头都很受欢迎。尽管如此，冰茶所使用的茶叶品质可一点都不马虎。事实上，不论是茶叶或是茶袋，只有上等的茶叶才能泡出最好的茶，不管是热饮还是冰饮。那么，有谁不期望在炎炎夏日喝到一杯美味的冰茶呢？           

（司马四六）