相比“大家闺秀”安溪铁观音之闻名海内外，佛手茶更像“小家碧玉”，较不为人所熟知。但在这几年，佛手茶却迎来稳步发展的过程。在全国茶市低迷的情况下，永春佛手茶实现逆市上扬，不仅价格高，而且销量好。

    为了让佛手茶实现良性发展，福建苏坑镇规划了佛手茶的集中加工区，而且控制佛手茶的价格，不使其价格虚高。不过，佛手茶仍缺乏知名企业品牌，缺少连锁经营，销售渠道较为单一。

    （谢伟端）