今年，安徽祁门县以纪念祁门红茶获得巴拿马万国博览会金奖一百周年活动为契机，强力实施红茶产业“2111”工程，进一步推动祁门茶产业的振兴与发展。全县各红茶企业在传承好祁门红茶传统制作工艺的同时，进一步加快科技创新步伐，不断提升祁红制作工艺水平和祁红产品品质，力求使年产1万吨红茶产量、100亿元的红茶综合产值尽早成为现实。祁门红茶生产企业紧抓产业政策机遇，在传承好祁门红茶传统制作工艺的同时，加快科技创新步伐，积极拓展销售市场。

    (钱新胜)