贵州省凤冈县委、县政府紧紧围绕“以茶富民、以茶兴县、以茶扬县”的战略目标，立足土壤富含锌硒和生态环境优美的区域优势，大力实施茶园生态化、作业机械化、过程安全化、服务社会化、市场多元化、产品品牌化、企业规模化、茶旅一体化“八大转型工程”，特别是在茶叶标准化和茶产品质量安全上狠下功夫，建立起茶叶“从田间到茶杯”的质量安全控制体系，坚持以产品质量安全为茶叶支柱产业的“立县之本”，进一步促进全县茶叶产业的可持续健康发展。

    享誉“中国富锌富硒有机茶之乡”殊荣的凤冈县，始终高扬“开发绿色家园、发展绿色产业”的主旋律，牢牢守住发展和生态两条底线，大力科学发展茶产业。每年投资上千万元资金，按照“猪-沼-茶-林”四位一体生态农业循环经济建园模式，规模化、优质化推进茶产业建设，已成功将茶产业打造成为“富民强县”的主导产业之一，走出了一条经济快速发展、生态日益改善的提速转型之路，有力促进了地方经济发展，有效提高了广大农民收入，切实保护了良好的生态环境。凤冈县从10年前不足3万亩的茶园面积已发展到40.21万余亩，投产茶园面积近30万亩，有机茶园面积3.18万亩，成为西南地区最大的有机茶生产基地。同时，凤冈县茶产业的迅猛发展，拉动和辐射涉茶群众达20万人，即有全县近一半的人口因茶而业而富。凤冈县更是因茶而名，成就了“中国富锌富硒有机茶之乡”和“全国重点产茶县”等等殊荣。

    凤冈县为切实把好锌硒有机茶叶品质安全关，积极采取无人机播撒有机生物农药、持“蓝本本”销售茶青、加强源头管理等三大举措，进一步强化和维护锌硒有机茶品质，保证产品质量安全，保护良好生态环境，有效保障茶农和茶企的利益。

    持“蓝本本”卖茶青，品质有保障。凤冈县为确保锌硒有机茶品牌、品质和食品安全，组织相关职能部门联合执法，制定出台相关措施，严把茶叶质量关。各茶叶加工厂和茶叶专业合作社统一购买“蓝本本”，填上茶农户主，发给茶农。茶农在交售茶青时必须持证进入茶青市场交易，可以有效地减少和杜绝了外地“以次充好”茶青进入茶青市场交易现象发生。

    抓好层层培训，加强源头管理。为提高广大茶农和茶叶加工企业的食品安全意识，凤冈县先后举办培训班10期，请茶叶专家和质监人员着重讲解农业生产标准体系、农业生产公共安全管理体系、农业化学投入品控制体系、质量安全追溯管理体系、食品安全监控评估和预警体系需注意的环节和事项。

（任明华）