3上一篇  下一篇4 2015年4月21日  新闻热线 010-63744178 放大 缩小 默认  
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奶盖茶


    配料:淡奶油、茶汤、盐或糖。

    制作:将淡奶油块先放冰箱冷藏24小时,同时打奶油的碗也要放冰箱冰一下保持低温。准备工作做好后,取出淡奶油,倒入碗里,然后用打蛋器开始快速打散奶油。喜欢甜的就加糖,喜欢咸的就加点盐。

    事先泡好自己喜欢的茶水,和打好的奶油一同放进冰箱冷藏。取出后,先把茶水倒好,再把奶油倒上,就完成了。

    点评:先用吸管吸一口最底层的茶,可以喝到最原味的茶香;打开上盖直接饮用,让茶水透过奶泡进入口中,奶香混合着茶香;喝到一半,直接将奶泡与绿茶搅拌混合,入口呈现绵绸与清爽兼备的独特滋味。

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