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浙江宁波市社:小海鲜大味道 电商成就传统农业新舞台

□ 王索奇 胡 明

    东海海鲜早已名声在外,但若提及“小海鲜”,恐怕大部分人还是一知半解。小海鲜是指那些生长在海滩、滩涂里面的海类产品,它们多带壳,如蛏子(圣子)、虾姑(琵琶虾)、毛蚶、花甲、海瓜子、扇贝、生蚝、海螺等。

    初春之际,是小海鲜最肉肥味美的时候,4月10日—13日,淘宝“特色中国·宁波馆”与淘宝网天天特价频道联合举办了“东海极品小海鲜”大型主题活动。活动上线半小时,全场销量便突破1500份;两天后,香螺、蟹钳、泥螺等小海鲜产品均热销上千份,鳗鱼丝等零食海味更是销量近万份,出现了断货现象。

    小海鲜活动热卖的背后,是优质农特产品的巨大市场需求,是农产品电商势不可挡地趋势。电商与农业的结合,从最前端的农户、农企主体,到流通领域的供销合作社体系,以及政府层面的工作导向,深切影响传统的农业格局。

    产业链更高效

    农户、农企受益最多

    以前,农户很大程度上被固定于农业产业链的生产环节中,无法进入到流通、加工、销售环节,造成了农户利润低,无法创收等问题;农产品企业也存在渠道缺乏、品牌辨识度不高、议价能力不强等发展瓶颈。通过“互联网+农产品”,实现终端消费群体与农业生产机构直接对接,大大缩短了农产品的流通渠道,降低了流通成本,农企农户在整个扁平链条过程中拥有更多的话语权,促进了农户的增收,改善了广大务农人的生活,拓展了农企的销售渠道和品牌传播,让更多优质的农产品走向更广阔的市场。

    “与传统农产品流通渠道的信息单向性不同,电商农产品流通渠道借助终端消费者与生产单位的直连,可以实现以销定品、以销定产等形式的双向沟通机制,可以解决长久以来农企、农户生产的盲目性,降低风险,从这个角度来看,电商让整个农产品产业链变得更加高效”淘宝特色中国宁波馆运营主体——宁波供销电子商务有限公司负责人邬立荣表示。

    朱丽芳是宁波象山的小海鲜养殖户,通过参与这次小海鲜活动后感悟颇深:“我们家是一直以养殖小海鲜为生的,以往都是直接批发给县里的收货商,每斤只赚几块钱的辛苦费,还旱涝不保收,这次通过淘宝宁波馆对接的网商销售服务,没想到小海鲜也能在网上卖,而且价格能卖得这么高,真是想也没想过。”同样,作为宁波本地传统农产品龙头企业陆龙兄弟也是收获颇丰,但他们更看重的是品牌的传播,陆龙兄弟作为宁波本地的一个知名品牌,需要进一步打开全国市场的知名度,通过本次活动,能够在全国网民面前有百万次的展现,相对于传统的广告推广显得更加经济、有效。

    政企合作

    打造区域农特产品品牌

    农特产品的竞争不仅仅是产品品质、价格,还涉及到品牌。非标化的农业产品对品牌的依赖性更强,正宗的宁海长街蛏子与普通的蛏子价格差距可以在一倍以上,且目前网络农产品销售还存在鱼龙混杂的情况,这时候,对消费者而言,如何能够买到正宗、优质的农特产品既是需求,也是难题,有品牌、有政府保证的产品显然更为消费者所接受。

    据了解,本次“东海小海鲜”活动平台淘宝天天特价“县货集”栏目,正是淘宝基于发掘各县域当地特色产品、品牌的角度推出的,与当地政府合作,共同推广当地农特产品区域品牌,如宁海小海鲜、奉化水蜜桃、慈溪杨梅等。同时,政府方为参与活动的产品、店铺实现品质背书,以官方身份为产品“正名”,保证消费者能够辨识正宗的产品品牌,品尝到最优质的产品,加深对品牌的认可和印象。

    “依靠区域农特产品品牌的打造,增强市场对当地农业产品的接受度和需求,不仅在线上交易中获益,也能促进传统线下渠道的销售,从而保证农产品的促销、增收”,宁波供销电商邬总表示。

    流通渠道变革

    供销合作社推进服务创新

    通过互联网销售农产品是对传统农产品流通渠道的重大变革,将传统的供销对接关系由线下转移到了线上。新的市场环境需要新的服务机制,服务农产品流通的全国供销体系也积极改变思路,不断推进服务创新,探索“网上供销合作社”“特色中国平台”“农村电商合作站”等多种模式,更好服务电商时代农特产品流通。

    4月2日,《中共中央国务院关于深化供销合作社综合改革的决定》下发,对新时期深化供销合作社综合改革作出了全面部署,其中明确提出要加快发展供销合作社电子商务,推进服务创新,在新的农业产业形势下更好服务于“三农”。

    “淘宝‘特色中国·宁波馆’是宁波市供销合作社按照市委、市政府‘电商换市’的总体战略要求,与淘宝网进行全面合作基础上成立运营的淘宝官方唯一授权的宁波农特产品电子商务公益性服务平台。依托‘政府+运营服务商+淘宝网平台’的‘1+1+1’开放运营模式,支持传统企业/合作社/农户发展转型、推广地方特色品牌、打造地方电子商务生态圈、推动农村电子商务健康发展,这正是供销合作社根据时代要求推进服务创新的典型”,宁波供销合作社经济发展处郎文琴表示,“未来,我们还将从‘农企电商TP服务’‘农村电商培训’‘农村淘宝服务站’等多个点进行整体布局,推动农村电商整体工作的发展。”

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