又是一年的母亲节。
母亲节,没有华丽的辞藻,也没有矜持的礼物。它只是一个再也普通不过的节日,但却承载着儿女对母亲的一片爱心。于我而言,舌尖上的母爱记忆最为深刻,最爱的还是母亲的手工水饺,那舌尖上的滴滴浓香,氤氲了漫长的岁月,令人回味绵长。
母亲的饺子是非常精心制作的,她熟知家中每个人的口味喜好。母亲知道我喜欢吃素馅的,每次包饺子的时候总会精心准备至少两种不同馅料的饺子,其中就有我最爱吃的鸡蛋韭菜三鲜馅,以此满足每个人的口味。母亲也总会定期把包好的饺子放进冰箱里,什么时候想吃,随时可以煮。
每次吃到母亲包的饺子,那熟悉的味道总会让我想起,小时候一家人围坐在火炉旁包饺子的情景。温暖的火炉、满屋的笑声,温暖了我的整个童年。一锅热气腾腾的饺子,驱除了冬日的寒冷。
母亲包的饺子是我认为最美的饺子,整齐的边缘不薄不厚,流线的身形像一弯明亮的新月,光洁而美丽。在我看来,它更像一件艺术品。而母亲调出的馅儿也是最美味的,那是家的味道。
饺子,这个中国饮食文化中的精品,早已成为千家万户餐桌上的家常饭,然而对母亲来说,它就是一个美好的祝福和心愿,它让我们的心经历过岁月的雕磨之后,再忆起时仍是一番柔情缱绻。那么,就让我们在以后的一个个日子里,用心品味舌尖及至内心深处的浓浓母爱吧。