白马湖畔种大葱

    夏津县地处鲁西北平原，春夏秋冬四季分明，光照充足，土壤肥沃，属黄河灌溉区，水源充足。夏津县白马湖镇的前梅村和后梅村有土地2400亩，土壤、气候适宜种植大葱。家家户户都会种上一些葱，自己吃一些，有富余的还可以卖，这一种葱的传统在这两个村已有50多年。

    虽然有着很多年的种葱历史，但由于当地村民仅单家单户零星的小规模种植，产品出售也只能依靠村民到附近集市或到处叫卖。大葱虽好但难成气候，农民收入也不理想，基本维持在每亩1000多元。

    夏津县供销合作社瞄准了这两个村的村民有种植大葱的习惯，于2009年组建了春雨葱业农民专业合作社，还聘请前梅村党支部书记许德春为白马湖供销合作社副主任兼合作社理事长。合作社积极引进高白山东大葱、富硒山东大葱、日本钢葱等优良品种，并实行“五统一”管理，即：统一采购农资、统一生产标准、统一品牌包装、统一技术服务、统一销售产品。社员90%以上的大葱由合作社销售，90%以上农资由合作社配送；合作社还成立农机服务队，聘请蔬菜技术人员定期指导。合作社拥有占地40亩的蔬菜交易市场和300吨的恒温库，解决了社员在科技推广应用、灌溉用水、农机作业、储存、销售等方面的问题。合作社从2009年成立时的5户村民发展到目前的160多户，并带动周边10多个村、660户农民种植大葱等8000多亩，真正做到了“做给农民看，带着农民干，有钱大家赚”。

打破常规反季种

    2014年冬季，山东大葱市场遭遇寒冬，价格持续低迷，不少葱农只能含泪贱卖辛苦种出来的大葱。与大部分葱农不同，夏津县白马湖镇的葱农却一点都不伤心着急。

    “我们的葱不收，等来年春天才收了去卖，不怕现在价格低。”当时的许德春说道。

    同样都是种葱，为何白马湖镇的葱农却打出了“反常规”牌？“别的地方大葱是春种秋收，咱这里是秋种春收。” 许德春说，“我们种的是反季节大葱，把插葱时间从麦前改到麦后，收获时间从秋后延到来年春天，这样就避免了供大于求的情况，葱的价格也上去了。”

    为了做好反季节大葱生产的示范带动，许德春将自己的2亩地作为试验田，试种反季节大葱，取得成功后，合作社请附近村党支部出面做了大量的协调、说服、组织工作，先后流转了460亩地作为种植反季节大葱的示范基地。2010年，在省市蔬菜部门的推荐下，许德春的大葱成了上海世博会专供葱，反季节大葱一炮而红。“世博会是5月初开幕，当时市场上新鲜的大葱只有反季节大葱。”许德春说，“白马湖镇是沙土土质，水源充足，极其适宜大葱生长，种出来的葱品质很好。”

    反季节大葱，避免了大葱市场的低迷的冲击，为大葱销售提供了保障。并且，反季节大葱高大脆甜，细嫩多汁，于淡辣味中略带清甜，且耐久藏，成了远近闻名的“抢手货”。随着客户的认可，葱农收入越来越高，附近看到成果的葱民们，二话不说纷纷加入了种植反季节大葱的队伍。

尝到甜头再发力

    反季节大葱收在春天，正是温度回升的时候。为了避免温度回升造成反季节大葱易烂难运输，合作社投资了60万元建起冷库。将大葱“降温”后，可在千里外的重庆、西安上市，解决了反季节大葱远销难的问题。“运输前先把大葱放冷库里降降温，多远的地方送到后都跟嫩葱似的。”许德春说。

    大葱种植规模大了，质量、产量提高了，如何销售、如何实现葱农的利益最大化成了合作社迫在眉睫的大事。为拓宽销售渠道，减少流通环节，降低成本，合作社投资修建了占地30亩的大葱交易市场。“原来是靠着自行车、三轮车往外拉，只能卖到近处。现在建起市场，在家门口等着全国的客户来拉。”许德春说。建立了大葱交易市场，方便了社员群众的买卖，活跃了周边市场，也提高了产品的销售能力。

    正是尝到了反季节种葱的甜头，在经过外出考察多次之后，许德春心想，若是把别的蔬菜也反季节卖，是不是也能卖上好价钱？“从土豆到胡萝卜、香菜，收了先不卖，存在冷库里，等市场紧缺的时候再出手，价格确实比正常时候高不少。”许德春说。

    如今在白马湖镇，不光反季节大葱是当地“主流”，蔬菜反季卖也成为了当地许多村民的致富方法。大葱滞销已不是白马湖镇村民的心头难事，反季节种植成为当地葱农的致富经。

合作社资料

    夏津县春雨葱业农民专业合作社由山东省夏津县白马湖供销合作社领办，于2009年6月依法在工商部门注册登记。合作社通过带领社员种植反季节大葱，避免了大葱滞销的状况，并积极引进优良品种。合作社实行“五统一”管理，为社员提供了生产、销售各个环节的有力保障。并通过多元化种植、规模化经营、产业化运作、社会化服务，打造出自己的品牌，显示出了合作社蓬勃的发展态势，带动了地方经济的发展。目前合作社拥有社员360户，并带动周边十多个村种植大葱八千多亩。

    合作社的大葱于2010年被评为“德州市名优蔬菜”；大葱基地被上海世博会组委会指定为大葱供应基地；合作社于2011年入选首批国家级农民专业合作社示范社，2012年入选山东农民专业合作社示范社，2013年入选德州市“百强”农民专业合作社示范社；2014年荣获中国合作经济年度成就奖“中国50佳合作社”。