“这里的水果、蔬菜、禽蛋等不仅非常新鲜，而且价格也比市场上便宜很多。我经常在这买，方便又买得放心。”在河北省唐山市丰南区一个居民服务中心，丰南区供销合作社与森丰果蔬种植专业合作社在这里联合打造了果蔬社区平价连锁店，每天来连锁店采购的居民络绎不绝，产品受到了居民的一致好评。

    自家联手 惠产销两端

    原来，为解决丰南区“农民卖菜难”“消费者买菜难”“菜价波动揪心”“食品安全闹心”等一系列问题，丰南区供销合作社本着为农增收、服务居民的目的，以发挥农民专业合作社集中采购和市场销售的优势为核心，联合丰南区森丰果蔬种植专业合作社成立了“丰南区供销合作社果蔬进社区平价连锁店”。

    “我们已在丰南、路南等地的社区开办了15家这样的平价果蔬连锁店，既为农民销售蔬菜水果提供了便利，解决了卖菜难，也方便了社区居民在家门口买菜，让他们吃上安全、优质、廉价新鲜的水果蔬菜。仅去年，我们就在市内销售果蔬1000多吨。”丰南森丰果蔬种植合作社理事长董爱兵向记者介绍。记者了解到，丰南区森丰果蔬种植专业合作社成立于2013年，由丰南区供销合作社出资350万元领办，现合作社有入社社员172人。

    “有供销社作保障，我们在这里买菜是放心的，毕竟我们还是认可这个‘老东家’。”一位消费者这样说。丰南区社与森丰果蔬合作社的联合成立平价连锁店是落实“鲜活农产品流通体系建设”工程的重要体现，为能真正给产销两端带来了便利和实惠，丰南区社要求进入连锁店产品在上架前需经过检测，至少为绿色无公害产品才可入店。“计划到年底发展到20家，实现丰南城区全覆盖，扩大菜篮子工程的受益面。”丰南区社相关负责人介绍说。

    联网电子秤 居民购买更安心

    “以前我们都是去农贸市场早市，一直觉得早市的东西更新鲜一点，还能便宜点，但还是会出现缺斤短两的现象，现在在社区店里买总是有新鲜的蔬菜、水果，除了比市场便宜每天还有特价菜，而且不用担心每家店的价格有差别，你说我不在这买还能去哪！”正在挑选蔬菜的消费者表示。

    董爱兵告诉记者，为保证食品安全，货源新鲜，合作社有专门配送的货车，每天3次统一配送。做到对这15家平价连锁店全部执行“统一标识、统一配送、统一价格、统一服务、统一形象、统一管理”的“六统一”的工作标准。同时，合作社加强对农产品供应基地的管控，从源头上保障食品安全，构建了从田间到餐桌的产业链，实现了从种子到筷子的全程安全保障。

    据记者了解，连锁店的商品价格比市场价格同比低20%—35%，同时连锁店总部通过联网电子秤实现了对各个分店的统一管理。修改菜价、录入新产品、特价商品活动价等等都是通过总部的主机实现对各分店的管理与控制，实现了空间和时间的同步。

    “平价连锁店成立以来，每日都推出不同的特价新鲜果蔬，开展了为本社区内年老居民提供送货上门服务，还为社区居民精心准备生日礼物，为顾客营造了一个温馨的购物环境。”丰南区社负责人告诉记者，除了蔬菜、水果外，该合作社还配送小杂粮、副食调料、自己加工的豆制品、主食等1000多个品种，每天销售3万多元。

    “下一步，我们在增加连锁店的同时，还将开展机关、企事业单位食堂果蔬直供工作，并准备在丰南区各个乡镇建设仓储中心，以乡镇为中心，辐射整个丰南区。”董爱兵对连锁店未来发展满怀信心。

编 后

    如何进一步创新农产品流通建设，方便市民、实惠农民是供销合作社一直探索的主要工作之一。

    丰南区社与森丰果蔬种植合作社联合打造的果蔬平价连锁店着眼于农业产业链的延伸和拓展，充分利用农民专业合作社的发展形势，利用丰南区畜牧业、蔬菜种植加工、农产品商贸流通的整体资源配置，初步形成了种植基地、养殖基地、配送中心、专业配送一体化的现代农业综合体，解决了农民卖菜难的问题。连锁店采购供应的农产品基本上本土化，既畅通了农户的销货渠道，又帮助滞销的农产品找到销路，一方面提高了农民的收益，另一方面建立了老百姓的食品完全保障“防火墙”，让农产品走上了绿色发展道路，让市民共享了农村绿色发展带来的“食品安全福利”。因为实惠所在，因为优质服务，供销社果蔬平价连锁便利店在当地朋友邻里之间口耳相传，品牌效应明显。丰南区社的探索为“现代服务业+传统农业”发展趋势提供了现实模式。