贵州省凤冈县土溪镇结合当前茶叶产业发展形势，日前成功举办了第二届茶叶生产加工技术交流会，进一步就茶产业发展加强创新思路与交流研讨，积极采取有力措施，凸显“六个抓”助推全镇茶产业持续健康发展。

    据了解，该镇助推全镇茶叶产业发展的“六个抓”。“抓基地”，基地是发展茶叶产业的基础，是带点带面的示范模式，以促进茶园提质增效，保障茶叶质量安全，实现茶产业良性互动发展。

    “抓面积”，该镇目前茶叶产业的发展趋势已经从抓面积扩展，到实现巩固稳定茶园面积上的转变，全镇扎扎实实地管理好现有的2.3万亩茶园，即能保证各家茶叶加工厂的正常运转，就能促进茶企增收、茶农致富。

    “抓标准”，“绿色、有机、生态、富含锌硒”既是土溪镇茶叶产业发展的特色和优势，也是保住凤冈锌硒有机茶叶“招牌”的底线，因此，各家茶叶加工厂严格按照要求，实现标准化生产，确保生产的茶叶符合“凤冈锌硒茶”新标准，真正把土溪茶叶做成“良心产品”。

    “抓机遇”，土溪镇茶叶产业发展呈现有两大机遇，一是凤冈县被定为全省绿茶生产大县，面对如此大好的机遇，须要抓好抓住机遇，做强做优做特茶叶产业；二是土溪镇拥有全省乃至全国一流的茶叶加工技术。野鹿盖茶叶加工厂从江浙一带引进数名知名制茶大师，指导茶叶生产加工，并积极开展技术培训，传授精湛制茶工艺，同时不光要抢抓机遇，而且要留得住“机遇”。

    “抓品牌”，土溪镇茶叶本身具有很高的品质，面对当前激烈复杂的市场竞争环境，只有在延续突出地域、强调品种等思路的同时，不拘泥于以往的积累，更注重现实的运作，更加关注品牌的塑造，才能真正赢得庞大的茶叶消费市场。

    “抓文化”，茶叶不仅是一种普通的饮品，更是艺术品，拥有悠久的茶文化，全镇茶园基地以及茶叶企业须深入挖掘和打造茶文化，深入研究茶艺茶道，同时积极引导鼓励有条件的企业修建品味茶庄，坚定走“茶旅结合、以旅促茶”的路子，搭建好茶文化展示平台，真正让茶文化看得到，听得到，尝得到，摸得到。                        

    （任明华）