茶产业要脱掉 “刚性喝茶”的外衣

    欧阳道坤

    什么是中国茶业的基本面？从消费端看，喝茶者并不多，喝茶者中绝大多数也不是“刚性喝茶”。所以，当很多人在琢磨茶叶营销的“互联网思维”、试水各种“互联网模式”的时候，如果忽视了这个基本面，一定是无功而返，哪怕是用烧钱的办法，也烧不出消费者的“刚性喝茶”。钱烧完了，茶也就喝完了。

    王先生的茶馆

    茶叶是一种蔬菜，当然可以泡水喝，也可以入药用。但本质上就是蔬菜，如此就刚需了、高频了、有痛点了。茶人想活，换个马甲，卖菜也不错。这就是茶的互联网思维，关键在于，脱得下茶服吗？

    10方

    现在茶叶的刚性需求饮用就是两种：礼茶和待客茶。礼茶在全国范围基本都有市场，以节庆时机消费为主。待客茶以工作茶为主，最大的个人接待消费市场在福建省和广东省，特别是闽南和潮汕地区，家家必备茶叶待客。建立新的刚性消费市场，可以参考咖啡、奶茶、果饮等新式饮料如何市场突破。要学习借鉴，但不是机械模仿。

    茶企面对市场风向变化

    如何掌好舵？

    茶企领袖俱乐部

    从多家茶企和茶商的情况看，即使在市场变向的形势下，专业化与精细化的营销仍然能够取得较好的业绩，至少能够部分对冲市场的下滑。市场倒逼，希望茶企业放弃“奇招制胜”的想法，如果暂时看不清方向，或没有能力进行系统调整，那就先练内功来提升自己。

    茶泡泡网

    中国国际茶文化研究会会长周国富表示，中国茶企要跟上“一带一路”战略的节奏去“借船出海”。中国茶企要想真正“走出去”，就要做硬自身内功，从品牌输出和文化输出方面加大力度。他建议中国茶企要改变以往的原料出口模式，进行品牌输出。

    中国茶雕网

随着三公消费降温，礼品茶市场萧条，茶企纷纷拓展新渠道。发展私人定制茶无疑是一个很好的选择，这无形中促进了定制茶的发展。目前，私人定制茶和电商已成为茶行业增长的新契机。