来自斯里兰卡的迪尔玛（Dilmah）是个独特的茶叶品牌，它根植于对茶叶品质和正宗口感怀有执着热情的承诺，同时它还视人文关怀这一信仰为商业哲学要义。

    茶之纯   心之暖

    迪尔玛的创始人梅里尔·J·费尔南多（Merrill J. Fernando），他和整个费尔南多家族用爱搭建起这个庞大的MJF集团。每一包迪尔玛茶都有梅里尔本人签名，代表其对茶叶最诚挚的保证，正如他自己所言：“费尔南多家族关注您手中的茶，从茶园到茶杯。”梅里尔的梦想是，可以为消费者提供最好的斯里兰卡茶叶，从采摘、包装到运输，每一个环节都保留原汁原味。然而，事实上，很多茶叶大品牌却在做背道而驰的事，为了利益最大化，尽快收回成本，极尽压低价格 ，这就意味着质量难以保障。

    梅里尔首创出三个重要理念，如今变成了迪尔玛的标志性特点。在其他品牌走茶叶大众商品化路线的时候，迪尔玛执意定位传统，追求茶叶的唯一产源和宛如置身茶园般的新鲜口感。这前两个理念对于冠以专业之名的传统茶叶来说，是至关重要的。一般茶叶的制作流程肯定都要从采摘鲜叶开始，继而萎凋、揉捻、氧化、烘焙，这是流传几个世纪的工艺，也正因此茶叶被造就得精致而多样。当然，CTC也是一种选择，它提供了一种相对现代、较快捷的品饮方式，但是其所付出的代价则是丧失了茶叶所独有的特点。梅里尔称之为没有灵魂的茶。

    唯一产源茶叶 ，即是非混合的纯斯里兰卡茶。对于茶来说，风土条件是非常重要的因素。比如说，在某一时间段生长在斯里兰卡乌瓦地区的茶叶，它便具有在这特定环境内特殊的、标志性的口感。所以，每一个的山谷、区域、国家，都造就出不同品质的茶叶，而保护这种天然特性正是每款茶原料只来自同一产茶区域的原因。梅里尔认为，茶叶的等级很多，把它们混在一起创造出的拼配茶，或许可以压价促销，不过这方法适用于咖啡，但是对茶就差强人意了。

    迪尔玛还要求茶叶要新鲜，这代表着一杯茶中蕴含着丰富的内含物质、令人满意的口感和强有力的抗氧化作用。这两点都是从茶叶品质方面考量而设定的。

    第三个理念，则是梅里尔将迪尔玛建立在家庭责任感上。他的母亲曾告诉他，如果事业成功了，那么就有义务把果实和更多温暖分享给员工。这种类似于家庭成员间关爱的思想就是迪尔玛人文关怀的一种体现。迪尔玛将全球销额投入到MJF慈善机构，遍及斯里兰卡和海外；同时，还服务于员工居住社区，这里住着最初和梅里尔一起打拼的员工家属。随着迪尔玛全球化进程的加快，其服务的范围也日益宽泛。MJF慈善机构的最终目的是扩大人道主义援助的范围，目前已经帮助1万多人延续了生命。同时也对环境可持续发展做出过支持。

    如今迪尔玛是非常罕有的有自己独立茶园的综合性茶叶公司，这些茶园中有些堪称为斯里兰卡最好的茶园。同时，其还具备先进的印刷、包装技术、茶叶袋装技术，并在行业内各个领域进行投资。

    情之真   意之恒

    梅里尔在1950年就立志投身于茶行业，创建了MJF集团。40年后他的两个儿子迪尔昂（Dilhan）和马利克（Malik）也为这个行业奉献了热情，迪尔玛这个名字也正是两个儿子名字的合体。今天，梅里尔和他的儿子们为全世界的茶迷们提供不同的饮茶体验。这些无与伦比的茶，每一款都是由品尝了数十年茶汤的味蕾精挑细选而出的，而对品质的苛求和灵感的创新更是可以用心品出。

    费尔南多家族具备丰富的茶叶知识，从种植到采摘，只为给顾客带来最好的茶叶。迪尔昂和马利克的儿女们现在也在学习茶叶知识，等待着有一天继承他们祖父的事业和责任——终生致力于茶叶品质的追求。

    梅里尔在1930年生于斯里兰卡南部的一个小村庄，后移居到首都科伦坡。在决定成为一名评茶师后，他开始习从住在当地的英国人，锻炼自己的专业度，并很幸运地成为有机会去伦敦民辛街学习的第一批学员。在那段岁月中，梅里尔发现他祖国极度依赖的茶行业，在被很多跨国公司开发利用。事实上，当时斯里兰卡用传统方式采摘、制作的成茶，运往欧洲后却被当做原始材料，真正让茶叶升值的恰恰是后期的品牌包装。结果产生在斯里兰卡初始环节的利润很小，切实赚钱多的是欧洲商人。

    不公平贸易对梅里尔影响很深，这也激发了他日后自创品牌的梦想。于是，38年的励精图治终于换来了迪尔玛，一个代表了品质、口感、诚信的茶品牌。

    1988年，迪尔玛的诞生开始改变斯里兰卡茶叶让外商出口的命运，并且其逐步成长为世界排名前十的茶叶大品牌。但是按梅里尔的说法，迪尔玛将永远是个家庭小品牌，因为像承诺、激情、信仰这样的字眼在广袤的市场中是难以延伸的。

    梅里尔的故事对于惯于被大公司控制的茶叶出口而言，好像打破咒语般的神话， 同时还证明公平交易在帮助发展中国家积累财富中起到的巨大作用。带着对茶的爱，梅里尔创造了茶叶生产者自己的品牌，在迪尔玛最初还很弱小、缺乏经验时，他没少和大型出口公司竞争，而且同行和政府也并不支持理解。

    然而，这一切都在他的坚持下改变了。