不经意间,我看见了玻璃柜放着一瓶咖啡和一罐茶叶。之前已经看过了无数遍这样的情景,它们也一直都呆在一起,仿佛从古至今就是亲兄弟。只是今天我忽然间觉得有些怪异,更准确地说是有一种莫名的感觉,就像是把半杯咖啡和半杯茶混合在一起。
我素来喜欢喝茶,但也喜欢喝咖啡。咖啡与茶,是两种具有不同文化意义的饮料,并时常成为人们比较的对象,而这种比较,又不可避免地将新潮与守旧、时尚与传统联想到一起。当然,两者并不相悖,一个人既可以喜欢咖啡,也可以同时喜欢喝茶。一个有着东方漫长历史积淀的深沉与凝重,有浓重的中国传统文化气息,是中国人极爱也极普遍的饮品;而另一个,则是西方人精致品味、优雅生活的代表。东西两个方向,看起来好象各不相干,然而却都是我平时生活中的最爱,只是品他们的时间与心境各有不同而已。喜欢在看书或写文章时喝茶,而与朋友相聚聊天时便喜欢到咖啡屋。
咖啡对不少人来说,是一种情调,是一种生活的犒赏,偶尔为之,可以体验不同的生活乐趣,令疲惫的身心得到放松。喝咖啡,也由此被演化成了一种时尚的休闲手段。每次冲咖啡,当热水落入杯底,立刻便能看到翻滚的深色溶液,水与咖啡的交融几乎无需时间,再加点儿糖和伴侣,一杯香浓美味的咖啡便泡好了。然而,它却是一次性的,仅此一杯。喝完咖啡的杯子无需费多大力就能冲洗得干干净净。在工作中的偷闲,逛街走累后的小憩,这种状态下,一杯香浓的咖啡,加上抒怀的乐曲轻抚,心情也就会如沐春风般的美妙。咖啡馆这样的时尚场所,也成为了人们舒缓身心的集散地,不论是小资的还是市井的,抑或哲学的,或者文艺的,都可以在咖啡馆里找到属于自己的一片天空。隐藏在咖啡文化背后的,并不是咖啡的味道,而是由咖啡营造出来的情趣氛围。咖啡让人兴奋,来的猛烈,苦可以苦得痛彻心扉,香可以香得沁人心脾。冰冰的可以熄灭希望,暖暖的可以温暖人生。
喝茶则不然,位列开门七件事之一的茶,在中国已被淡化成了一种生活习惯。茶与水永远无法相溶,茶叶最初飘在水上,浸润了的茶叶在水中慢慢舒展、翩翩起舞,袅袅婷婷,把水染成莹莹的醉人绿意,待茶叶尘埃落定沉在杯底。茶的真正滋味总是在第二杯以后。茶又有些孤芳自赏,不需要伴侣,但却经得住一冲再冲。其只将水的颜色改变,却永远不“献身”于水。它们浓浓地挤成一堆,只在热水落下时或急或缓中上下扑腾一番,过后便归于沉静。茶渍很难清洗,却是在不知不觉地爬满了杯壁,如同长进去一般。作为最普通的饮料,人们除了品香辨味,更为看重的还是茶有驱乏解渴的功效。
总是喜欢在读书时或电脑前写文章时,泡上一壶好茶相伴。虽然不会品茶,但对喝茶还是颇为讲究。茶具我不喜欢用紫砂一类,而偏爱透明的玻璃茶具。每每将将那茶叶泡入,透过晶莹剔透的玻璃壶便可看到片片茶叶慢慢地在沸水中舒展身姿,随着一阵蹁跹的舞蹈后渐渐地根根直立在壶底,水中满是它们挺立的身姿,茶壶中尤如生长出一片小小的绿色森林。原本透明的水也一点点被洇染成绿色,那绿是一种通透均匀的绿,绿得那样清明澄澈,如同沏进了一抹清浅的阳光,你的心便会随这绿慢慢地安静下来。随着壶口袅袅飘出的白雾,茶香便徐徐地飘荡出来,带着大自然的清香,直往你鼻里、五脏六腑里钻,浸润着全身每个毛孔都张开了,整个人也尤如置身于世外桃源一样清静。
我曾经是一个唯美主义者,咖啡所代言的精致生活,给少年时代的我一种由距离而产生的美感。然而,这种感性认识,就像是阅读上的情趣变异,我从最初喜欢铺锦列绣的华丽文字,随着年纪的渐长,开始更为欣赏轻逸自如的散淡风格。除了悠闲,除了舒散,令我迷恋的,还有从袅袅升腾的氤氲茶雾中所暂获的一份心灵平静,慢慢地去品味人生这杯咖啡与茶!