近年来，由于城市化和老龄化，很多上年纪的日本老人不想再种地，使日本的废弃耕地增多。为了有效利用耕地和提高农业生产的水平，日本政府提倡规模化经营。日本家庭农场也在不断适应这一新变化。

    吸引年轻人办农场

    2009年6月，日本修改了农地法，放宽农地租赁的规定。因为是废弃耕地，租地价格一般不会太贵，而且签合同可以保证较长时间的使用权。政府对扩大经营在资金方面给予援助，除提供无息贷款、延长贷款偿还时间外，每扩大10公顷发给2万日元（100日元约合6.21元人民币）补贴，如果是废弃耕地再加2至3万日元。

    日本在政策上有意向经营家庭农场的年轻人倾斜。不到45岁的农业从事者，政府保证提供最低工资；在农业学校、先进农家、农业法人等研修，每年提供150万日元的经费；独立办家庭农场者每年提供150万日元经费。这使得近年来日本的家庭农场扩大经营规模蔚然成风，仅2011年扩大的土地面积就在10公顷以上。

    观光农业增加收入

    位于名古屋山区的一个家庭农场，八年前开始主要种植金芝麻。芝麻在日本属于保健食品，可降血压，很受欢迎。农场主龟山周央除了种植金芝麻外，还非常注意金芝麻的深加工，用自产金芝麻加工成金芝麻盐、金芝麻酱、金芝麻油等。

    龟山先生还从事“教育农场推进事业”的农业观光，让幼儿园和小学的孩子体验金芝麻栽培，培养孩子们对农业的兴趣。日本媒体对龟山先生的教育农场推进事业进行了大量报道，这无疑又对金芝麻的品牌起到了宣传作用。农场直销和深加工，以及搞观光农业可大大增加农民的收入。

    值得一提的是，在龟山先生的芝麻地里，几乎每棵芝麻上都爬满虫子，有的叶子已被吃光。对此，龟山说，其实虫子只能吃一小部分，收成不会受太大的影响，和“与生物共生”的品牌附加价值相比，这点损失不足为虑。

    （摘编自《新知讯报》）