本报讯 近日，记者从重庆市石柱县供销合作社所属的中蜂公司获悉，石柱“黄莲花”土蜂蜜已卖到120元/斤以上，且供不应求。

    石柱是全国著名的“黄连之乡”，打造的“黄莲花”土蜂蜜，一年只取2次蜜，年产量控制在50万斤到60万斤之间，品质上乘。该公司坚持将蜂蜜品质要求贯穿于中蜂饲养和产品销售全过程的各个环节。把好源头，培育和供应抗病、抗寒、抗暑、零星采集能力强的优质中蜂种群；选好场地，确保饲养环境干净、整洁、安全；严控过程，坚持规范化饲养管理、物理方式防病治病，严格控制使用药物，杜绝使用抗生素；把好出口，严格规范取蜜程序，坚持只取成熟封盖蜜，坚持取蜜器具的清洁卫生。此外，公司建立诚信养蜂档案，将全县蜂农的养蜂情况录入数据库，谁的蜜蜂质量出现问题，就上黑名单曝光，确保蜂蜜100%纯正，杜绝了掺杂施假。公司将蜂蜜进行统一收购与销售价。每年全县统一制定指导价并逐年提高，使石柱“黄莲花”蜂蜜价格由2011年的40元/斤提升到目前的120元/斤以上。

    随着居民生活水平的不断提高和对中蜂产品保健功效的认识不断加深，蜂蜜产品消费需求增长迅速。石柱“黄莲花”土蜂蜜，通过多次参加全国性的农产品展示展销活动以及黄水等旅游景区的宣传带动，在重庆地区有着较高的知名度、美誉度，许多用户都长期向农户订购或托亲朋好友帮忙代买。据了解，石柱“黄莲花”土蜂蜜的年产量约50万斤，而市场需求在80万斤以上，仅中蜂公司预订“黄莲花”土蜂蜜的客户就不低于200户，呈现出供不应求的可喜局面。

    中蜂公司负责人认为，石柱“黄莲花”土蜂蜜的价格还没有到位，从国内外的蜂蜜市场行情了解到，非洲蜂蜜价格达到1000元/斤以上，九寨沟和张家界的蜂蜜价格达到500元/斤以上，涪陵大木花谷的蜂蜜价格也达300元/斤。因此，石柱蜂蜜将继续打造“黄莲花”品牌，走高端路线，真正让中蜂产业成为全县蜂农长期、稳定、可持续增收的支柱产业之一。

（杨耀文 徐毅 马邹）