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做“有故事”的梨 筑“小而美”业态
——翼龙众筹农产品众筹项目侧记
本报记者 白京京

    7月10日,记者跟随翼龙众筹总部及翼龙众筹北京运营中心团队一行5人前往北京市大兴区庞各庄镇梨花村,跟踪报道优质农产品入驻翼龙众筹项目的实地考察调研。

    此次现场调研由翼龙众筹北京运营中心发起,经其前期多次现场考察调研后向翼龙众筹总部选送。翼龙众筹团队人员幽默地告诉记者,“此次考察为终极考察,赢得总部‘转身’,这事儿就成了。”

    这事儿成不成,还得看农产品“硬”不“硬”。庞各庄镇的梨花村,是北京市著名的果树专业村。一望无际的万亩古梨园是华北地区面积最大、树龄最老、品种最多、开花最早的古生态梨树群,现保存百年以上的古梨树3万棵。此次目的地就位于梨花村,而被调研的待选众筹农产品,就是古语“北村萝卜葱心绿,南庄鸭梨金把黄”中被万历皇帝御封为“金把黄”的贡梨。

    进入梨花村,经过梨树群,几座与本地村落迥然不同的江南木屋渐入眼帘。“借助传播贡梨文化力量,深度挖掘贡梨产品市场价值”——“金把黄”贡梨主人、北京梨花源生态科技发展有限公司创始人陈国新通过实用主义的“演绎”,让金把黄贡梨有了新“故事”。而这些“故事”,使他的梨园在梨花村众多梨园中脱颖而出,被翼龙众筹北京运营中心列为农产品众筹待选对象。

    与常规农产品众筹仅选择某类单一农产品不同,“最大限度挖掘农产品附加值”成为此次众筹项目调研过程中的最大亮点。“目前我们成功研发出了以贡梨为原料的梨汤、梨凉茶、梨白兰地酒、瓶中梨酒、梨啤酒、梨皮精油、梨露爽肤水、梨露饮用水等8大系列产品。”陈国新就经营资质、系列产品等向翼龙众筹调研组进行了详细介绍。

    在这里,众筹支持者可以认领梨树、亲自采摘,也可以获得需30斤鲜梨才能酿制一瓶的梨白兰地。除了这些,陈国新还研制了被法国国际博览会评为“最安全的可以接触皮肤的单方植物精油”——梨皮精油。梨皮精油让梨皮废料摇身一变,成为高端化妆品的理想添加剂和高端的食品添加剂。此外,为充分挖掘北京居民的消费潜力,此次“金把黄”众筹项目还有配套的梨主题餐饮住宿,未来将在大兴区政府的引导下建立“五星级梨主题酒店”“梨文化博物馆”,打造大兴梨文化观光旅游园区。

    经过对梨园规模、种植流程、梨延伸产品加工车间及技术、生产资质及发明专利等详细考察调研后,翼龙众筹总部同意该梨园及其相关产品入驻翼龙众筹农产品众筹项目,双方就众筹时间、规模、套餐内容、物流等进行了详细洽谈沟通。

    7月31日,由翼龙众筹发起的“一期一会,万梨一味”“金把黄”贡梨众筹项目正式上线。如今,项目有了不少来自全国各地的支持者。通过对农产品价值最大化的挖掘,“金把黄”贡梨在衍生产品系列化的同时,也将众筹的意义外延,参与者通过支持认领,可以有产品回馈,还可以到梨园感受梨子开花结果的整个过程,在木屋里感受梨园夜色…… “金把黄”名副其实地成为了“有故事”的梨,“小而美”的业态为农产品众筹增色。

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