泓瑞茶艺馆是塞外古都大同市首家以台湾功夫茶艺为特色的茶馆,于2001年1月10日开馆,它的开张意味着塞外高原人的喝茶方式从此不再单一。“一口为喝,两口为饮,三口才称其为品”,雅致品茶在古城蔚然成风,塞北人饮酒的豪爽直率与品茶的温文尔雅融为一体。人们渐渐认识到,茶还有那么多个品种,那么多种喝法,那么些说道。
泓瑞茶艺馆坐落在大同市雁同西路,装修格调古朴典雅。中国传统红木家具、精选的中国国画、江西景德镇的瓷器、江苏宜兴的陶器、精美的台湾茶具等,这些元素的完美组合不仅为大众消费者提供了一个“高雅、高贵、高兴”之所,同时又营造了一个“清静、清心、清闲”之地。
2002年7月1日,经营者又在大同开办泓瑞茶艺馆分部——泓瑞红茶坊,营业面积280平方米,装修风格在原有特色下,更注重绿化与环保。两馆共计营业面积达630平方米,年销售额达到110多万元,每年销售额的增长幅度都在10%左右。而今这两个店南北呼应,引领着大同茶艺的文化时尚,为世界文化遗产——大同云冈石窟、悬空寺等名胜增添了文化内涵,也为塞外古城增加了一道靓丽的风景。