前不久，记者在北京马连道采访了梁启河总经理。这位广东佛山凯民茶博城的老总，此番北上进京是专程来向商务部领导汇报工作的，并借来京之机了解一下马连道茶叶街的市场情况。

　　梁总告诉记者，目前凯民茶博城正在申报商务部“双百市场工程”项目。“双百市场工程”是一项重大的惠农、利民工程，目的是解决农产品卖难问题。具体到茶叶，就是引导茶叶批发市场与茶叶生产基地和农户建立紧密联系，促进订单生产，探索和推广贸工农一体化、内外贸相结合的经营模式。“双百市场工程”任务之一是：支持辐射面广、带动力强的全国性和跨区域大型茶叶批发市场进行升级改造，改善其经营环境和设施设备，完善其服务功能，发挥茶叶批发市场在引导茶叶生产、促进茶叶流通、保障茶叶消费安全方面的积极作用。

　　实施城市营销 市场发展步步高

　　地处珠三角腹地、广佛交汇门户、华南商贸物流重镇——南海大沥镇的凯民茶博城，占地10多亩。3年前，正值国家做出佛山创建广东省第三大城市的部署，佛山区域社会经济随即产生旧格局解构、新格局重组的态势。把物流业作为大佛山新的支柱产业及新经济增长点，成为当时社会的共识。于是，梁总决意在“物流佛山”方面要有所作为。鉴于茶文化在岭南大地根深蒂固，并渗透到日常百姓生活之中，佛山人有喝早茶、下午茶、功夫茶的习惯，而所喝的茶大多来自广州芳村，梁总便选择了茶，决定在这广佛交通要道上办茶叶物流基地。

　　凯民茶博城是在一块荒郊野地上建起的，它通过了科学规划，具备城市优势资源。它是在大市场大流通理念驱使下，以“茶叶交易国际化平台”的定位来全新打造的。由于坚持高起点规划高标准建设，实施城市营销的运作方式，宏大的区域里配套完善，市场功能优异。超低的入市门槛和广阔的经营前景得到了茶商的认同，一期二期工程100％入驻。

　　“天时地利人和，使得凯民茶博城快速成长。”经过3年的建设和培育，茶博城营造了良好的市场氛围，在管理和市场宏观运作上实现了一次次突破。特别是随着茶博城二期工程的开业，市场由商品交易市场逐步向专业茶叶市场的层面转化，在国内外茶业界、商家和消费者心目中树立起市场大品牌形象, 先后通过“绿色市场”认证，荣获“全国重点茶市”称号，具备了申报“双百市场工程”的基础条件。

　　引进检测系统　确保茶叶消费安全

　　现在，凯民茶博城正迈向构建中国第三代专业市场之路。梁总认为，几年来，“凯民”虽然以“绿色市场”、“全国重点茶市”规范打造出一个全新的茶叶专业市场，有一些先进性，但毕竟是农贸市场、商品交易市场的升级版。眼下需要着手做的工作是：扩大经济规模，提升专业市场的经营管理水平和交易水平，进而提高市场的竞争力。

　　所谓第三代专业市场，是一种新型市场，就是设施先进、功能完善、管理科学、主动承担社会责任的现代化市场。就茶叶市场而言，它应具有监控茶叶质量安全、管理现代、服务周到、市场品牌化等现代社会的经济功能。梁总表示：“保障茶叶质量安全，已成为第三代专业市场建设的重中之重。‘双百市场工程’重点强调农产品批发市场冷链、消费安全（包括质量安全可追溯、检验检测、环保、安全监控）等设施项目，以及交易、仓储、加工、配送等经营设施建设或改造项目。基于此，凯民茶博城积极行动起来，迄今茶叶质量检测中心已建设完毕并验收合格，开始投入试运行。与此同时，茶博城正在筹划建设一个保障茶叶质量安全的机制：通过冷链运输、低温储藏保证茶叶在流通环节不受污染，通过索证索票、抽查检测保证不合格产品不得入市，通过购销台账和信息技术达到质量安全可追溯。”

　　“既然我们走上了这条路，我们就要走稳走实走到底。为了达到国际市场的茶叶标准要求，我们的检测设备全是从国外进口的，安装后通过了商务部有关部门的验收。拿出这样大的投资和力量在茶叶批发市场建质检站，在国内虽然鲜见，不过我们感到我们应该负起这个责任。”对于质检中心的检测人员的人选，梁总慎之又慎，经过多方面考量，确定了选择条件：一要忠厚品德好，二要敬业技术精，三要坚持原则有责任感。“佛山早在上个世纪70年代就被国家定为全国第一个农副产品出口生产基地，历时数十载，享有良好的国际声誉。茶博城处在茶叶流通的重要环节，承担着提高茶产业流通效率、保障茶叶质量安全、促进茶叶国际贸易的重任。茶叶检验结果是否准确公正，代表的不仅仅是一个凯民茶博城，所涉及的茶叶出口，就会代表中国。因此我们必须为进出茶博城的茶叶质量把好关，决不能出任何差错，我们的任务很艰巨。现在社会上拜金主义者不少，徇私情走后门的也不少，不能出以公心、胸怀大局的人我们决不会去选用。否则，问题茶叶出口到外国就会给中国人脸上抹黑，损坏中国茶的名声。”梁总语重心长地说。

　　“几年前，我看到佛山马路边摆地摊卖茶，就非常心痛。茶叶本来是可以带给人们健康和快乐的，可这样不卫生的茶叶，喝下去怎能确保健康？”茶叶卫生与消费者的健康和安全息息相关，不难看出茶叶质量在梁总心中的分量，这，也许也是梁总毅然决定率“凯民”领导班子，改变当地茶叶经营旧面貌，走上今日新型茶叶专业化大市场之路的主要原因之一。