6月5日，“2007—2008年度全国百佳茶馆推荐评审会”在北京更香茶楼举行，中华合作时报社副社长、副总编辑查迎新，茅盾文学奖获奖者、著名茶文化专家王旭烽，中国消费者协会消费指导部副主任张德志等来自文化界、摄影界、建筑装饰等与茶馆行业相关的7名评委对主办单位推荐的121家茶馆进行了评审。最终，北京明慧茶院、天桥茶馆，上海湖心亭茶楼，广州茶艺乐园以及新疆维吾尔自治区的雪莲普洱茶文化体验馆等100家茶馆胜出。

　　“2007—2008年度全国百佳茶馆推荐活动”是在前两届成功举办的基础上，中国茶叶流通协会和中华合作时报社再一次整合行业内资源，力求全方位、多角度地展示中国茶馆文化而举行的。本次活动从今年2月份启动以来，受到了包括中央电视台、新浪网等多家媒体与社会的关注。申报通知下发后，全国各地茶馆踊跃报名参加。在各地茶文化组织的积极配合与支持下，共收到了二十余个省、市、自治区茶业组织推荐的近二百家代表本省特色的优秀茶馆的报名资料。主办单位按照事先公布的参报标准并结合地区经济差异对各省推荐上来的茶馆进行了初步筛选，最终向评审委员会提交了121家符合条件、特色明显的茶馆。

　　为使推荐标准更加规范，结合我国茶馆当前的经营特性，主办单位制定了详细的推荐评审标准。本次活动的推荐评审标准是按照茶馆填写的内容结合提供的照片所制定的，分为客观评分与主观评分两个方面，采用百分制计分。客观评分根据报名表的设置，共分为基础情况、经营评价体系、茶馆获奖情况三大项共七小项，占70分。主观评分分为茶馆设计风格和茶馆主题是否突出共两大项分别占15分，共占30分，根据茶馆报送的文字资料介绍和影像资料，由推荐评审会评委进行分别打分，最终按照得分高低确定前100家茶馆。

　　7名评委对主办单位提交的121家茶馆的文字介绍资料进行了认真审读，现场观看了每一家茶馆申报的图片资料，每个评委从各自研究的领域对部分特色茶馆进行了点评。评委们一致认为，参加推荐评审的茶馆集中了国内一批知名度较高的茶馆，而且兼顾了地区经济的差异性，此次活动是对中国茶馆的一次大检阅，对于茶馆这一古老的传统产业应对新的经济形势，宣传弘扬茶文化具有重要意义。这样的活动不仅在行业内具有开创性与代表性，更是整合行业资源，规范行业经营秩序，保障消费者利益的体现。

　　2007—2008年度全国百佳茶馆名单产生后，主办单位将编辑出版《2007—2008年度全国百佳茶馆消费手册》，在新浪网站生活频道专题宣传2007—2008年度全国百佳茶馆，并于8月在广西南宁召开“2007—2008年度全国百佳茶馆颁奖典礼暨第三届全国茶馆经理人高峰论坛”。

　　2007—2008年度全国百佳茶馆推荐评审委员会成员

　　中华合作时报社副社长、副总编辑            查迎新  

　　茅盾文学奖获奖者、著名茶文化专家         王旭烽  

　　《瑞丽》杂志社常务副社长                    李春娅  

　　中国摄影家协会副秘书长、著名摄影家      解海龙  

　　中国消费者协会消费指导部副主任           张德志  

　　清华大学美术学院室内装饰专业副教授     黄   艳  

　　中国茶叶流通协会茶馆专委会副秘书长     肖   星