7月14日，以饮茶有益健康为主题的茶界精英文化沙龙在京举行。

　　本文化沙龙由华侨茶业发展研究基金会和中国食品杂志社联合主办，茗之谷茶馆承办。来自茶业界的社团及企业代表、银行及食品界的代表出席了沙龙，茶界知名人士刘崇礼、于观亭、徐继英就饮茶健康的话题谈了各自的体会。刘崇礼讲述了自己喝普洱茶降血脂的实例，于观亭介绍了茶膳食疗养生的原理，徐继英做了茶树花美化生活的讲座，大家听得津津有味，并相互交流，在轻松的气氛中，收获健康，收获快乐。（章 文）