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浓浓茶情 殷切期望 代代相传
——全国百佳茶馆颁奖典礼侧记
□ 本报特约记者 江南舒

  由中华合作时报社、中国茶叶流通协会和广西南宁市人民政府联合主办的“全国百佳茶馆”评选颁奖仪式在南宁市东春大酒店举行。来自全国各地茶馆经理人齐集南宁,笑脸写在了他们的脸上。

  全国百佳茶馆评选已经走过6年的历程,今年是举办第三次评选颁奖活动。大凡茶馆经理人都对这份荣誉有着很深的亲切感。六年时间虽短,茶馆变迁不小,但唯一不变的是追求全国百佳称号的渴望和决心。

  2009年8月14日,南宁东春大酒店多功能会议大厅,高朋满座,茶香弥漫,茶情流转。全国百佳茶馆的经理人见证了隆重的颁奖仪式。无论是亲身经历这种场面,还是历史的见证者,都流露出相同的感悟:弘扬茶文化是一种信念,做大做强中国茶产业以及搭建这一交流平台是一种希望,以茶礼仁、以茶雅志、构建和谐社会是一种责任。

  上海江南茶人已是两届百佳茶馆的获得者,在回首两届前后亲历获奖情况时说:“追求‘百佳’是我们的目标和愿望。能把茶馆经营搞起来是件不容易的事,既然喜欢做茶,既然选择做茶,就应该爱一行做一行,而且要把它做好!” 

  西安福宝阁茶馆是经历三届“百佳”的“元老”,如数家珍地道出了6年的“百佳”历程。湖南白沙源茶馆柯作楷经理认为之所以成为“百佳”,是从文化因素、人文因素、环境因素上考量。

  说起第二次的获奖,河北秦皇岛的龚爱武也一脸兴奋,滔滔不绝,“是不是‘百佳’,茶客说了算,消费者说了算,我现在最骄傲的是,清茶馆经营快10年,茶客们没有忘记老寒。”……

  一张张熟悉的笑脸,一杯杯浓浓的茶香,涵盖了全国百佳茶馆六年的路程,也见证了中国茶馆向前发展的脚步。

  在隆重而欢快热烈的颁奖仪式上,当南宁市人民政府副市长吴炜宣布“全国百佳茶馆”颁奖典礼正式开始后,中国茶叶流通协会常务副会长王庆,中华合作时报社社长、总编辑杨建平,副社长、副总编辑查迎新,商务部有关领导宋和平,横县县长黄国健都先后表达了对“百佳”的殷切期望和祝福。“作为历史悠久的茶馆业,今天在座的是全国茶馆界的典范和榜样,希望此次颁奖仪式能历久弥新,不断引导中国茶馆健康发展谱写最美的篇章。”

  如何保持茶馆在经营中立于不败之地和始终领先一步,永争“百佳”,传承文脉,开拓创新必不可少。获得“百佳茶馆优秀组织奖”的河北省茶文化学会秘书长舒曼认为“百佳茶馆”应该始终追求三个第一:“第一是对茶文化的了解,第二是获得‘全国百佳茶馆’后的启示,第三是怎样做好服务。”是啊,只有心中装着消费者,装着茶文化,才能立于不败之地。 

  东北的、西北的、华北的、华东的……茶友为了参加本次活动,不远千里,有的转车、有的转机专程来到南宁,此情此景,令人感慨万千。

  在全国百佳茶馆颁奖现场有人赋打油诗一首:“全国茶馆争百佳,有家变佳岂偶然。始知茶品是人品,天下茶馆亲如家。”

  颁奖现场,广东的和贵州的聚在一起,河北的和上海的聚在一起,东北的和北京的聚在一起……他们互相达成一致,两年后,当“全国百佳茶馆”再度颁奖时,再相会!

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