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加拿大:落基山小茶馆经营五十年


  经营茶馆往往十分讲究地利,交通便捷是关键。然而,加拿大一家坐落在落基山脉2100米高处的边远小茶馆已经走过了半个世纪。一直以来,小茶馆为顾客提供茶水点心,近日,迎来了它经营50周年的纪念日。 

  这家名叫六冰川平原的茶馆位于加拿大西部艾伯塔省落基山脉路易丝湖边班夫国家公园的山上。顾客需要走6公里多的山路才能到达。茶馆外可一览6座冰川,茶馆也得名于此。 

  据加拿大媒体报道,游客和茶馆的老员工在本周长途跋涉来到这家由一对瑞士兄弟于1927年用石头和木材建成的茶馆,庆祝它经营了50年。 

  今年79岁的乔伊·金博尔自1959年开始接手经营这家茶馆。现在她已退休,茶馆由她的女儿管理。 

  “我们为所有老员工以及客人举行一个大的晚餐聚会”,金博尔说,“我们有精彩的表演,并且给大家免费提供小甜饼和蛋糕之类。当然了,还有香槟酒。”虽然茶馆位置偏僻,但总有顾客愿意跋山涉水来此,茶馆才得以经营至今。 

  一名来自美国科罗拉多州的游客在旅游网站上留言说:“茶馆的食物和饮料并不比星巴克连锁店的好,但气喘吁吁地爬山到此尽览壮丽的路易丝湖和落基山脉实在很棒。”来自美国明尼苏达州的艾伯特·莱亚则留言说:“去路易丝湖不能不去茶馆,这里所有东西都不用在茶馆烹制,而是靠马或者人力运送上山。人生有几回能爬山后在一家世纪茶馆里用午餐呢!”(新华) 

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