1.大葱

　　基肥——大葱定植时间在6月上旬开始，最晚7月上旬结束。定植时结合耕翻整地施有机肥，撒施45%复合肥每亩80-110公斤或40%复合肥每亩100-120公斤。

　　追肥——分2-3次进行。一般在8月下旬（处暑前后）第一次每亩追施高氮肥40-50公斤；在9月下旬进行第二次追肥，每亩追施高氮肥50-70公斤，沟施或在容器中融化后用水冲施。

　　2.大姜

　　基肥——大姜5月上旬播种，播种时结合耕翻整地施有机肥，每亩撒施硫基45％复合肥40-50公斤；若做种肥，则需深开沟，施肥覆土后下种，保证种肥隔离。

　　追肥——7月中旬（入伏前后）施壮苗肥，每亩沟施硫基复合肥30-40公斤；8月上旬（立秋前后），大姜开始进入旺长期，需肥量大，进行大追肥，每亩沟施硫基复合肥70-80公斤。追肥要结合浇水进行，追肥用高氮肥冲施，效果明显。

　　3.大蒜

　　基肥——大蒜一般在9月下旬播种，播种时结合耕翻整地每亩撒施45%含量复合肥70-80公斤。

　　追肥——分两次进行。可用高氮肥冲施，返青时每亩15-20公斤，蒜抽薹抽出时每亩20-25公斤。

　　4.番茄

　　基肥——秋冬茬番茄在9月上中旬定植，越冬番茄在10月下旬至11月上旬定植。定植时结合耕翻整地每亩施45%含量复合肥70-100公斤斤。

　　追肥——番茄第一穗果坐住后，开始追肥。以后每穗坐果后，结合浇水追肥一次，用高氮肥做水冲施，每亩每次冲施20-35公斤。

　　5.茄子

　　基肥——秋冬茬茄子在8月中、下旬定植，越冬茬在10月下旬至11月上旬定植；冬春茬在12月份定植。定植时结合耕翻整地施有机肥，每亩撒施45%含量复合肥80-100公斤。

　　追肥——在门茄长至鸡蛋大小时开始追肥，每亩每次追施高氮肥15-25公斤；进入盛果期后，结合浇水，每20天左右追肥一次，每亩每次追施25-30公斤。在茄子盛果期宜少施磷肥，以免影响果实质量。

　　6.辣椒

　　基肥——秋冬茬辣椒在8月中旬—9月上旬定植；冬春茬在1月下旬-2月上旬定植；早春茬在2月下旬至3月上旬定植。定植时每亩撒施45%含量复合肥60-80公斤。

　　追肥——辣椒坐果开始膨大时，开始追肥，以后一般每采收一次，结合浇水施肥一次,每亩每次追施高氮肥20-25公斤。

　　7.黄瓜

　　基肥——秋冬茬黄瓜在9月上旬定植；越冬茬在11月上旬定植；冬春茬在1月下旬定植。定植时结合耕翻整地每亩撒施45%含量复合肥60-80公斤。

　　追肥——黄瓜根瓜坐住后，如果基肥用量较大，地力壮，可只浇水不施肥；若基肥用量小，可结合浇水开始追肥。进入旺果期为用肥高峰，一般每浇一次水施一次肥，每亩每次冲施高氮肥20-25公斤。

　　8.西葫芦

　　基肥——秋冬茬西葫芦在1月中旬定植；越冬茬在11月上旬定植；冬春茬在12月中旬定植。定植时结合耕翻整地每亩施45%含量复合肥30-50公斤。

　　追肥——进入盛果期后为用肥高峰，一般每浇两次水施一次肥，每亩每次追施高氮肥20-30公斤。

　　9.南瓜

　　基肥——每亩施用45%含量的复合肥70-80公斤。定植前，结合耕翻整地将三分之二的肥料和有机肥一起撒施，均匀深翻入耕层，将剩余的三分之一在定植时撒入丰产沟内，并覆土浇水。

　　追肥——分两次追肥，在团苗期，每亩施高氮复合肥15-20公斤；坐瓜后，每亩施用20-30公斤。

　　10.芹菜

　　基肥——定植时结合耕翻整地施有机肥，每亩施用45%含量复合肥70-80公斤，同时撒施硼砂1-1.5公斤。

　　追肥——蹲苗期结束开始追肥，每7-8天浇水一次，每浇两次水施肥一次，前期每亩用高氮肥20-25公斤，后期每亩用高氮肥15-20公斤。