茶艺师理论考试考什么？在网络搜索中敲入关键词，可以找到不少相关的“复习提纲”、“考试要点”甚至“真题”。

　　茶艺师资格证书的“粉丝”，远比我们想象得要多，需要“持证上岗”的茶馆、茶店服务人员已经不能算是其中的主流人群。热衷“考证”的大学生们，除了英语、计算机等传统证书，也对物流师、策划师包括茶艺师兴趣十足。随着茶文化课走入部分中小学的第二课堂，老师们希望自己有一个更加“专业”的身份。甚至一些国外的茶文化爱好者，也对茶叶大国的茶艺师身份证明充满了向往，万里迢迢来取经。

　　在这样的需要和期望下，我们的茶艺师理论考试究竟是怎样的一份考卷呢？据了解，目前考卷有两种，一种是在原国家劳动和社会保障部相关题库中随机抽取题目，另一种是培训机构自主命题。这是因为，尽管发证单位是国家人力资源和社会保障部，但全国有数十家培训机构被委托作为鉴定单位。鉴定单位自主命题的权利让茶艺师理论考试有了很大差异。

　　命题自由，不仅让培训机构也让许多命题人产生诸多担忧。作为鉴定单位西安六如茶艺培训中心，同样拥有自主命题的权利，该培训中心主讲教师林治对目前的茶艺师考试和考试培训介绍说：“现在国家对于茶艺师考试并没有出版理想的教材，我们在培训时选用大学茶学专业的教材作为参考书。目前从茶艺师的培训、师资到鉴定考试都没有达到成熟的水平，在一些地区甚至还比较混乱。不仅培训教师水平参差不齐，试卷命题者的水平也有差异，在一些试题中，我们发现有很多错误，有些会对学生产生误导。”

　　此外，随着参考人员结构变化和茶馆的功能性演变，原有为从业人员设计的试题已显得陈旧和没有针对性。在目前国内培训机构掌握的情况来看，近五年来，参加茶艺师考试的人员已有半数以上是抱着非从业资质认定的目的。他们希望较为系统地学习茶文化、茶叶辨识和冲泡技巧以及茶与健康方面的知识，并通过考试检验掌握的程度。为此，目前部分培训机构已经根据市场需求进行调整。如东方国艺北京培训鉴定站开办外籍人员培训班，聘请双语教师，并在考试中侧重实际应用的考核。北京锦武嘉业茶文化推广中心则开办少儿茶道班，增加传统文化课程。西安六如茶艺培训中心更是根据大学生学员在交流中提出的问题对课程和考试进行了调整。与培训机构的教学调整相比，原有的“国家题库”更新的步伐已经滞后，这种滞后对于“业内”应考者更为明显。一方面包括外语技能等新知识亟待茶艺师掌握却鲜少在考试培训和试题中出现,另一方面陈旧的茶艺流程和解说词早已被消费者厌倦却是考试中必考必会的内容。关于茶艺师考试，命题人、培训教师和参考人员从不同角度，给了我们一些新的建议……