近年来,广东省茶叶年销售量在9-10万吨(市场流转量大约在11万吨左右),人均消费量居全国之首。广东省茶叶市场,特别是广州市场已成为商家必争之地。
广东省也是中国茶走向世界的重要门户。广州拥有全国最大的茶叶批发市场,已成为全国最大茶叶集散地,在中国茶叶流通领域起到主导作用。
2008年全省茶叶种植面积56.20万亩,茶叶总产量4.84万吨,预计今年将达5万吨。广东省名优茶的发展很快,已占全省茶叶总产量的三到四成,企业创新积极性较大,茶叶花色品种不断增加,特别是梅州、韶关、湛江名优茶和地方特色茶发展迅速,对促进广东省名优茶的发展,提高广东省茶叶品质,打造广东省名茶品牌起到很大的推动作用。广东省茶叶生产以绿茶和乌龙茶为主,占到全省茶叶总产量的80%以上,其它包括花茶、普洱茶等约占总产量的15%。去年广东省红茶发展迅速,产量约在2000吨。
2009年广东省茶叶内销市场,从总体上来看,乌龙茶、红茶市场趋热,绿茶、黑茶、白茶平稳发展,大宗茶特别是茶楼、茶艺用茶有所增加,大宗普洱散茶、乌龙茶销量逐步上升。
今年广东省茶叶市场经过新一轮结构调整,开始形成多种茶类共同发展的良好势头,销售仍然畅旺。在珠三角地区,高档茶消费虽有所下降,但大宗茶叶消费仍稳中有升;粤东地区乌龙茶市场需求不断上升;粤北白毛茶作为地方特色产品,仍将供不应求;英德红茶以其出色的品质,市场销路旺盛;粤西地区茶叶消费市场发展迅速,值得关注的是湛江地区,茶叶消费逐年上升,已成为广东省茶叶消费新的增长点,乌龙茶、绿茶、普洱茶等消费不断扩大。众多茶商对铁观音、单丛、岩茶、红茶等市场看好,对普洱茶市场趋于平稳也较有信心。同时,今年全省各地举办的各种茶事活动,对拉动广东省茶叶内需起到积极的作用。
随着《食品安全法》的实施,消费者对于茶叶的消费越来越注重品牌和质量。消费者在选购茶叶时更加注重茶叶的品牌和包装,散装的、无牌无名的茶叶市场份额逐步缩小。例如在南方茶叶市场,工商部门的严格执法,定期抽查,使未经QS认证等“三无”茶叶退出了市场,茶叶质量得到保证,消费信心不断增强。
要使中国茶产业和茶叶市场向持续、健康、规范、有序方向发展,我们还必须努力。作为行业协会,我们还需充分发挥行业组织功能,整合资源,办好广州茶博会,进一步促进我国茶产业经济的发展。
为促进茶产业与茶文化的和谐发展,今年,2009中国(广州)国际茶业博览会和第十届广州茶文化节将同期同馆举办,这对广大业界来说,无疑是一个令人鼓舞的消息。政府、行业机构、专业展览公司联手合作,整合优势资源,进一步强化和巩固了广州茶博会在全国的地位和影响力,形成茶展行业的龙头,为打造全球范围内最具影响力的茶博会品牌奠定了坚实的基础,必将促进我国茶业经济的健康、快速、可持续发展。
(作者系中国茶叶流通协会副会长、广东省茶业行业协会会长、广东省茶叶学会理事长。)