“一年好景君须记，最是鱼肥稻丰时。年初我们投放了70万尾鱼苗，现在亩产鱼达1000公斤，以草鱼的市价10元/公斤折算，今年的总产值可达100万元。”福建省建瓯市顺阳乡吴林村农民吴洪桂说：“这都是加入九仙山水产养殖合作社带来的福气。” 

　　由供销合作社牵头组织、农民自愿参加的农民专业合作社，目前在建瓯市已发展到106个，共吸收5390户入社，出资总额4410.5万元，近两年为社员推销农产品5.4亿多元，为社员增收5384万元，带动周边农户4.67万户。合作社解决了长期以来困扰农民的“卖难”问题，农民通过入社后做大了产业规模、提高了种养技术、学会了诚信经营。时下在建瓯，专业合作社既“叫好”又“叫座”，正成为农业增产、农民增收的有力保障。

　　“合作社帮我们卖出了好价钱”

　　以往，东峰镇坤口村村民一直靠种水稻为业，后来思路宽了，一起种上了大棚蔬菜。到2002年，全村已种植2000多亩。产量大了，销售难题随即出现。村民侯立华说：“当时，蔬菜都是靠销售中介收购。他们杀价，我们菜农为了把菜早早卖出，也相互压价。辛辛苦苦种一年也赚不了几个钱。”

　　作为当地大棚蔬菜第一户，侯立华牵头成立了坤口村大棚蔬菜协会，全村近一半菜农及10多家中介加入。蔬菜协会决定搞统一的竞标卖菜。要统一竞标，农户联合是基础。刚开始，菜农不信任，怀疑中介与协会串通起来压低菜价，不愿按中标价卖，屡屡出现流标。直到有一回竞标卖辣椒，中标价为每公斤1.24元，有菜农认为价格偏低不愿卖。协会决定，一半辣椒按中标价由协会组织销售，另一半由农户自行运往外地销售。自己外销的农户一趟回来，扣除成本，每公斤只卖到1.20元，于是心服口服了。

　　竞标让坤口村的菜价比周边村一般高0.2元左右，实惠让农户的“向心力”越来越强。2007年11月，在协会的基础上，坤口、记源等4个村大部分菜农组织起来成立东坤源果蔬专业合作社，现已发展社员680户。合作社实行统一化运作，包括统一种苗和农资供应、统一种植、统一销售等。货源和质量更有保证了，竞标也更火爆了。如今，每到蔬菜集中上市季节，竞标会已经是坤口的保留节目。

　　“有困难，找专业合作社”

　　专业合作社在帮助农民解决“卖难”问题的同时，还帮农民解决种植上的技术问题。专业合作社根据社员遇到的生产技术问题，供销合作社及时提供有关技术信息和供销信息。南雅葡萄专业社为了搞好科学种植，积极与当地农技部门和建瓯嘉禾农资公司的农艺师等专业人员，定期不定期地开展讲座咨询或深入到田间地头，为农户现场讲解。合作社的正式会员可优先于非社员得到科技人员的指导。南雅镇还利用信息站的电脑安装上了可视探头，对当地一些不能解决的“疑难杂症”，利用可视探头进行网上远程会诊咨询。 

　　梅村葡萄种植户黄兴智说，加入专业合作社后，社里请来技术人员教我们修剪、园管，让葡萄也“计划生育”，疏果、套袋后的葡萄无病虫害、颗粒大，价格翻了好几倍。 

　　专业合作社以服务农民、帮助农户增收为宗旨，产品好卖时让农民自由买卖、随行就市；遇到价格下跌或销售不畅时，合作社则利用自身的优势先将农民的东西收上来，通过保鲜或贮存一段时间后，打“时间差”卖出去。水源乡锥栗专业合作社是建瓯市第一个农民合作社。成立仅一个月适逢锥栗大量上市，出现了产品积压，合作社筹集资金大量收购社员及农户的锥栗，并通过网上销售卖出了好价钱，盈利后再以20%的价格返还给入社的会员，使当年收购的360多吨锥栗，平均价格每公斤提高1元，保护了农民的利益。 社员们笑称：“有困难，就找合作社！”