本报讯（记者  贾书哲）  10月30日，中国农科院农产品加工所与陕西圣唐乳业有限公司在北京签署全面科技合作协议。根据协议，圣唐乳业出资1000万元建设“中国农业科学院农产品加工所—圣唐羊乳产品研发中心”，双方将本着互补合作、实现共赢的原则，共同开发符合市场需求、具有较高营养价值和市场前景的羊乳制品，推动羊乳产业的发展，带动区域经济健康发展和农民致富。中国农业科学研究院—圣唐羊乳产品研发中心揭牌仪式也同时举行。“乳业泰斗”骆承庠教授作为圣唐乳业的终身名誉顾问出席了揭牌仪式。

　　中国农业科学院农产品加工研究所作为该领域唯一的国家级科研机构，肩负着组织全国科研大协作，发展农产品加工科学与技术、服务三农，组织国际交流与合作，代表国家参与国际竞争的“国家队”使命。目前已经研究开发出9大类20多个系列产品，已与10余个企业进行了合作，取得了可喜的成绩。

　　陕西圣唐乳业有限公司是一家集饲草种植、奶山羊繁育、羊乳生产、乳制品开发、加工生产和销售为一体的全产业链羊乳企业，旗下有“澳尼克”生态有机牧场、陕西圣唐秦龙乳业有限公司等实体，拥有“圣唐”、“澳尼克”、“万龙”等品牌，是陕西省和全国奶山羊产业的龙头企业。通过建立联合研发中心，将进一步推进双方在平台建设、资源共享、产品开发、人才培养、项目转化、专利申请等方面的合作，这必能推进羊乳产业大发展，为服务三农、改善民生等发挥重要作用。

　　圣唐乳业董事长武壮田指出，中国农业科学院农产品加工研究所科研实力雄厚，在本领域的科研和成果推广都居于领先地位。陕西圣唐乳业有限公司是陕西省和全国羊乳产业的领头军，有较强的经济实力和管理经验。此次圣唐乳业与中国农业科学院农产品加工研究所的全面合作，将进一步提高圣唐乳业科技创新能力，丰富企业产品种类，优化产品结构，提高产品档次，逐步提升圣唐乳业品牌的知名度。

　　圣唐乳业的生产基地位于中国奶山羊之乡——陕西富平。富平县地处黄河与渭水流域之间，气候温和、饲草丰富、繁育条件优越，为圣唐乳业优质的产品品质提供了最纯净的奶源保证。

　　陕西圣唐乳业有限公司自成立以来，本着立足产业、服务社会的原则，以羊乳产品为龙头，积极开发产品在强身健体、母乳替代、美容养颜等领域的功效，推进国内乳业的多元化发展，目前，圣唐乳业有限公司已发展成为国内独树一帜率先实现羊乳产品产业化发展的企业。

　　羊奶仅次于母乳，国际营养学界称其为“奶中之王”，其蛋白颗粒小、易于人体吸收，是老人和儿童的最佳营养品；它富含上皮因子，极具美容养颜的作用，“常饮羊乳，色如处子”，是女士最佳的保健饮品。这也为圣唐乳业提供了广阔的发展契机。

　　为保证乳品的质量，让消费者喝上放心奶，公司斥巨资建立圣唐澳尼克牧场，并联手香港东亚银行，拟在富平建设100个标准化养殖小区，计划五年内投入至少1000万资金支持羊乳产品的研发。截至目前，在不到两年的时间里，公司成功收购了两家乳品企业，拥有两大系列16个单品的羊乳产品，在今年沈阳秋季糖酒展销会上得到了广大经销商的一致认可。