蔬菜实行“实名制”,一方面便于卖方自我约束,塑造自身品牌,培育固定客户群;另一方面买方也减少了选购产品的时间和成本。同时,对于促进市场诚信经营,确保农产品质量安全,提升农产品品牌价值有积极的作用。
蔬菜拥有“身份证”之后,其产品名称、商户号、产地、种植者、采摘时间等详细信息一目了然,消费者不仅能够通过手机查询蔬菜的身份,也可以在网站和超市安装的条码扫描系统上查询。所谓的“实名制”,在国外被称作为“农产品质量安全追溯系统”。农产品质量安全追溯系统可以对整个供给链各个环节的产品信息进行跟踪与追溯,一旦发生食品安全问题,就可以有效地追踪到食品的源头,及时召回不合格产品,将损失降到最低。
可以说,国内农产品追溯系统的建立,尚处在蹒跚学步阶段。政府部门应该选择一些条件比较成熟的企业进行试点,再逐步推广到更多的企业。同时还要建立专门的农产品可追溯系统治理部门进行协调与治理。并且,由用农产品质量安全追溯系统管理蔬菜、水果,逐步扩大到肉、蛋、粮食等其它农产品。
(汪昌莲)