本报讯 4月17日，湖南省供销合作社直属企业湖南省茶业有限公司在长沙举行新闻发布会宣布，中国首个“国食健字”黑茶——臻溪·黑茶活力饮正式面市。据透露，在臻溪黑茶活力饮产品发布会的当天，该公司就和国内各地经销商签下了4.3亿元的销售订单，并且获得了来自国际市场1000万美元的销售订单，发布会当天签署销售订单总额达5亿元人民币。

　　为适应现代消费快捷、健康的需求，在湖南省社的指导下，省茶业公司联合湖南农大、清华大学、杭州茶叶研究院、中南大学、湖南中医药大学等单位，历时7年研发出全国首个黑茶速溶饮品。该产品选择优质黑茶原料，采用独有专利配方，经21道工序提取黑茶有效成分，相继实现了诱导调控发花、快速醇化、散茶发花等核心技术突破，从细胞生物学和分子生物学水平上全面揭示了黑茶降脂减肥保健功能及其作用机理，并成功开发出了降脂减肥功效显著的黑茶固体饮料冲剂和胶囊两种产品。产品的成功研发获得了业界的一致好评，今年1月，获得了由国家食品药品监督管理局下发的“国食健字”保健批文（批准文号：国食健字G20120044、国食健字G20120045），该产品的研发标志着我国第一个以茶类命名的保健食品正式诞生。

　　据悉，该产品的面市将推动茶产业由传统茶向即溶功能型茶产品的转型升级。湖南农业大学茶叶博士生导师施兆鹏教授认为，湖南省茶业公司此次研发的黑茶产品不仅可以推动湖南黑茶产业的健康可持续发展，有效提高其利用率，还可以助推湖南农业产业从传统农业向现代健康产业转变，由粗放农业向高科技产业跨越，确保茶农持续增收致富。同时，依托科技来挖掘黑茶价值，可以进一步焕发茶文化的时代色彩。国际茶叶委员会主席Michael Bunston对该产品给予了高度评价，认为该产品对世界茶叶事业发展具有划时代的意义。

　　近年来，湖南省茶业公司充分依托国家茶叶加工技术研发分中心、湖南省茶叶种植与加工工程技术研究中心、省认定企业技术中心三大科研中心及湖南省茶产业技术创新战略联盟等平台优势，在科研攻关和成果转化方面取得了显著成绩。公司开展的出口优质高效低农残茶与有机茶产业化关键技术的研究与示范项目、“三低一高”花卷茶系列新产品开发研究项目、低氟茯砖茶生产关键技术研究与示范项目均已通过由省科技厅组织的成果鉴定。科研成果的取得及产业化推广不仅大大提升了全省茶叶品质，提高了茶叶资源利用率，更为重要的是为全省茶产业转型提供了强大的科技支撑，对现代茶产业的发展和茶农持续增收影响深远。

　　此外，省茶业公司积极投身推进新型工业化工作，面对黑茶产业发展的新机遇，该公司于2008年起开始实施湖南省益阳茶厂新厂区建设项目，建成了全国一流的黑茶加工中心和黑茶非物质文化遗产保护中心。并且针对全省茶产业加工水平相对较低的现状，为全面提升全省茶叶加工整体水平，完善茶产业加工链条，该公司对安化白沙溪茶厂、古丈有机茶叶总厂、沅陵碣滩有机茶厂等直属茶叶加工厂进行了加工技术改造。此外，在湖南省社的支持下，该公司投资2.2亿元建设了目前全国一流的集茶叶研发、精深加工、茶博馆及茶文化展示、电子商务、茶农培训服务中心于一体的茶叶高科技产业园，该产业园是中国茶叶界的标志性工程、湖南省农产品加工业示范工程。产业园占地面积80亩，总建筑面积5.4万平方米，年加工能力达2万吨，从根本上帮助解决全省1万吨夏秋茶的销路，直接带动3万户茶农共同致富。

　　下一步，湖南省茶业公司将以“百亿湘茶”发展目标，到“十二五”末，该公司力争实现销售总达50亿元，建设100个优质茶园基地，茶园面积达60万亩，联结带动20万户茶农年户均增收20%以上。同时，公司力争再通过5年左右的时间实现集团销售额过百亿元。

（罗 丹）