3上一篇  下一篇4 2012年6月1日  新闻热线 010-63744178 放大 缩小 默认  
返回版面  
  版面导航

人效是这样做出来的

杨敏

  对于超市业态来讲,人工成本费用占比的控制非常重要,在保障超市各项工作顺利进行的情况下,门店要采取多种用工方式来满足不同岗位的需求,提升人效。

  根据基层实际经营管理情况,优化人员结构,探索扁平化管理模式。在盘活存量,减少非经营人员的基础上,制定复合型用工,严格控制人工成本。笔者所在门店在连锁公司率先推出复合型用工,2011年门店弃除两个专岗,将生鲜核算、保管岗位大胆进行尝试,由内行收银员兼职生鲜核算、由录入员兼职保管。在进行尝试的过程中,充分利用时间分解法将工作进行细化,经过一段时间的尝试,掌握了规律,并且在全店上下其他岗位进行推广。

  例如:内行收银员在高峰时段进行上机,门店课长以上人员在年节、双休日时段按每周两天,上机2小时的时间表进行,在做好本职工作的同时,又体会了其他岗位的感受,一方面增加员工的技能,另一方面加强了各岗位人员对流程的熟悉和工作的改进。如生鲜卖场经理夏慧青在工作过程中,发现生鲜类商品条码输机困难,大部分条码由于理货员张贴的方法不到位,严重影响收银员的速度,便重新拟定方案分类别的对条码贴放方法进行培训,培训后收银的速度明显加大,收银质量也得到了大幅度提升。

  通过各岗位责任书来明确指导每位员工按要求开展工作,促使人与岗位相匹配,达到人尽其才、才尽其用的目的,提升人力资源的有效配置。目前门店正通过重温营运手册,制定各岗位工作描述,科学地、系统地对工作进行细分,有效杜绝了出工不出力的现象,同时做好保存所有员工的资料档案工作,为关键性岗位做好人员储备,门店所有人员实行机动性管理,门店在培训复合型人才的同时,也为门店后备人才提供了保障。2011年10月,门店对员工重新进行规定,要求新进人员、在岗人员均要学会收银和使用消防器材,此项作为员工晋升的一项基本条件。

  员工培训工作一直被门店作为各项工作的重中之重。我店通过各种形式开展员工的培训工作,提高员工工作效率。

  由于门店地处高校地带,门店主动与学院互动。

  目前,门店已与周边社团建立良好的合作关系,已与武汉职业学院签订了长期的学生实习基地的协议。

  总之,门店利用现有地人力资源,将人力资源最大限度地使用,满足不同时段、不同岗位的需求,2011年全年节省了人力成本费用30万元,为门店争取了利润。

3上一篇  下一篇4


报社简介 - 广告服务订阅报纸 - 记者查询 - 记者站联系方式
中华合作时报、中国合作经济、中国农资的电子版内容版权归中华合作时报社所有 转载请联系本网站管理员并注明出处
特别声明:本站若有侵害其他单位与个人权益的文章或内容,请尽快告知本站管理员,将立即删除
电话:010-63703494 传真:010-63702680 电子邮件:web@zh-hz.cn
京ICP备05031563号