□    郁建民

　　不知从何时起，渐渐地与茶打上了交道；又不知从何时起，喝茶成了我每天必做的事情。特别是上午上班后，收拾完办公室，坐下来的第一杯茶，滚烫滚烫的，喝下去香气直冲肺腑，浓郁而饱满，给一天的工作带来了极好的心情。    童年时，会在星期日跟着父亲到公园的茶室喝茶，那时的我对苦涩的茶没有兴趣，目光总是盯着桌上的零食，只有在草地上滚爬得一身大汗后，才会勉强地喝口苦茶解渴。青年时插队农村，暑日炎炎忙双抢，累得筋疲力尽，待到看仓库的老伯送来茶水，就会一拥而上，喝个酣畅淋漓，尽管那只是两桶用炒焦的大麦泡的茶。

　　真正开始喝茶，是在回城进了工厂以后。师傅和师兄弟们都喜欢喝茶，泡茶的时候，老是有人往我的白开水里放点茶叶，喝了几次后才恍然大悟，劳累之际喝口茶，真的能提神。想着不能老是白吃人家的茶叶，于是自己也开始买茶叶了，那时的茶叶不贵，2、3毛钱可以买一大包，茶屑、茶末也都买过，照样喝得滋有味。从那时开始，我就将茶视为生活中的一环，家中的茶叶常备，但主要用来润喉提神，但从没体会到有什么内涵。

　　我对茶的感觉真的记不清是何时了，如果一定要说出时间，那也就是10多年吧。清明时节，满街的“新茶上市”的招牌让人产生莫名的冲动，使我这个不懂茶的人也没按捺住品茶的欲望。那时单位的路口，有一副食店，也在卖新茶，这时茶叶的价格已经不菲了，新茶的价格更是高高在上，买了一点，放在杯中，倒上开水。嚯！看着那碧绿的茶叶在水中慢慢舒展开来，一会儿，白色的瓷杯里，神奇地出现了清翠的茶汤，那饱蘸了大自然灵气的茶香也随着缕缕水汽在房间里飘散开来。我独自端着茶杯，细咂慢咽，一杯过喉，香在嘴里，乐在心中，那一刻，真正地体验到了茶的魅力。

　　现在，茶已是我每天生活的必需品了。但像我这等工薪阶层要喝真正的名茶还是欠些口福的，只能随遇而品。三两朋友送的好茶，收到后都有如获至宝的感觉。实在没茶了，就到超市去买一些，回家先试喝，对味了，就再去多买些。闻其名，观其形，思其趣，忍不住要泡上一杯。我喜欢饮黄山毛峰，形似雀舌，色似象牙，将开水缓缓注入茶杯，沉在杯底的银针立刻浮动起来。先是整体浮挤于水面，俄顷上下沉浮，来来往往，翩翩起舞。几秒钟后，一部分仍浮于上面，一部分则沉在杯底，中间的还在上下攒动。稍后，中间攒动的便感到疲累，不得不沉静下来，但见其芽尖直挺竖立，一片顶着一片。良久，和浮于上面的茶叶一起徐徐下沉，最后与杯底的茶叶相融相合。细察其变化，感想也便从茶香里冒出来。人生之旅，何不是取水泡茶，浮浮沉沉，沉沉浮浮，最后归于平静。

　　有一次，我到一位朋友处，他是书画家，正在运笔题词，为茶书画展献墨宝，写了潇洒活泼的“茶趣”二字。何为茶趣呢？茶趣，应是“茶之趣”的省略，关键在于必须先弄懂“趣”字。古汉语里的“趣”字有两解：其一通“趋”，趋向、向往、疾行；其二通“促”，催促、督促、赶快。这两义似乎很难与茶有直接的关联。我又拿来《辞海》翻阅，看来今“趣”与古“趣”有很大延伸。今“趣”一字由两义变多义，除了保留古汉语原有意思外，与茶可关联的有风致、情趣和意味。由此，“茶趣”也就是茶的风致。茶的情趣和意味。或许，这样的理解还较为抽象、较为概念化，我们可以从古今茶人和自己的品茶实践中，去得到具体的感受。

　　我的习惯是夏日喝浅翠碧清的都匀毛尖、龙井；春秋两季喝汤色黄橙艳丽的铁观音；冬天则喝香浓醇厚、深红色的普洱，有一种在寺庙里修行的幻觉。爱茶的人多，喝茶的人更多。大家各有一杯，尽管杯里冲泡的内容各不相同，但“口之于味也，有同嗜焉”，大家都在茶中找到了乐趣。