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草根零食的华丽变身


  种植基地里硕果累累。 王书平 摄

  品牌名称:“阿奴”

  单位名称:浙江省平湖市阿奴杜瓜子专业合作社

  产品亮点:健康养生  美味时尚小零食

  杜瓜又称瓜蒌,浙江平湖人多在堂前屋后近水处种植或随其自然生长,一年一季;杜瓜子是平湖传统特色农产品,李时珍的《本草纲目》中,就对其清肺、化痰、止咳、润肠等药用作用有记载。随着“阿奴”品牌的创立和发展,小小杜瓜子逐渐走入人们的视线,并掀起健康休闲食品的新浪潮。      

  杜瓜子走出“深闺”

  在平湖人看来,杜瓜子是再普通不过的食品,但对很多外地人来说,却是“养在深闺人未识”。怎么让更多人了解杜瓜子,认识到杜瓜子的价值,必须借用品牌的力量。2010年8月8日,平湖市阿奴杜瓜子专业合作社经工商部门注册登记成立,从此,合作社走上一条快速发展之路。

  金叙英,平湖市阿奴杜瓜子专业合作社法人代表、平湖市“巾帼创业明星”。在她的带领下,阿奴杜瓜子在周边众多重点城市建立了销售平台,并利用网络将客户从江浙沪一带一举延伸到了全国各地。

  标准化生产保障质量

  阿奴杜瓜子走入市场后深受消费者青睐,被美誉为金平湖特产和嘉兴三宝,2009年度获得嘉兴名牌产品,2010年还被嘉兴市选为世博会展示产品,并多次在省农博会上获得金奖。2012年,在“安徽财大杯2011中国合作经济年度成就奖颁奖典礼”上,阿奴牌杜瓜子获得“中国具有影响力合作社产品品牌奖”,成为该年度浙江省唯一一个获奖品牌。而这些荣誉,正是来源于产品的质量!

  平湖市阿奴杜瓜子专业合作社是集专业种植培训、收购、生产加工、销售为一体的“龙头+农户”型炒货食品合作社。经过几年的发展,合作社现有标准化种植基地5800亩,一年产值约3000多万元。自创办以来,合作社就十分注重杜瓜种植培训,开发了杜瓜种苗、移栽、技术指导等一系列服务。在金叙英社长的带领下,种植规模不断扩大,订单收购逐年增加,生产加工更趋规范,社员利益充分保障。

  合作社坚持标准化技术培训,保证产品质量。仅2011年,合作社就召开11次社员大会,邀请专家奔赴各定点单位进行技术指导,使社员能及时了解最新种植技术。合作社还长期提供无偿技术咨询服务,保证原料质量。同时,合作社积极扩大种植面积,不光在本地发展杜瓜种植基地,并把生产基地拓展到外埠,在浙江丽水、四川德阳、安徽安庆都发动近千户农户,种植杜瓜子数千亩。合作社还自主投资农场2个,种植面积180亩,保证原料数量。

  2010年,“阿奴”系列炒货入选参展上海世博会期间的国际农产品展览会。他们并没有因为这次机会而沾沾自喜,反而用更加严谨的态度、更高的要求来做好加工生产工作。为保证提供给世博会的极品系列杜瓜子的质量,他们奔波于各地的杜瓜子种植基地选料,并且严格控制产量,宁可少一点,也不能坏一点。

  订单收购确保农户返利

  金叙英秉承“合作社加农户,农户利益至上”的方针,积极与社员种植户签订订单收购协议,消除社员种植顾虑。从2007年标准化种植收购订单490亩起,每年提高订单收购数量,发展到2008年900亩、2009年1550亩、2010年2800多亩,订单完成率达到100%,极大调动了社员种植户实施标准化种植的积极性,增强了社员对合作社的信任感。合作社不仅确保订单的百分之百收购,还多次提高收购价格,向农户返回收益,使得种植户切实得到实惠,保证农户稳定收入,进一步扩大种植户发展势头。据记者了解,合作社为订单农户平均每亩增收4000余元。      

  推广品牌拓宽销售平台

  为了让“阿奴”品牌被更多人关注并认可,金叙英时时不忘经营品牌战略,牢牢把握各种品牌推广的机会。农展会、世博会都能看到阿奴杜瓜子的身影,多家媒体也给予报道,让富有平湖地方特色的阿奴杜瓜子走出平湖,走向全国,走出国门。销售业绩也一路飙升,从2007年总销量25吨发展到2012年的300吨。

  据了解,阿奴杜瓜子目前在上海、南京、苏州、常州、无锡等地均建立了销售平台,还走进了上海华联、世纪联华、农工商等大型超市,以及杭浦高速等服务区的超市。

  金叙英没有忽视网络这个大平台。2010年4月,“阿奴”系列炒货专营店在淘宝网开设,将客户从江浙沪一带延伸到了全国各地。

  据记者了解,他们目前正在与上海著名炒货品牌“来伊份”公司洽谈,争取在不久的将来,阿奴杜瓜子也会出现在“来伊份”的柜台上。

  (大  山

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