济南第七届茶博会暨首届茶文化节,将于5月17日在济南茶叶批发市场举办,届时茶博会上将评选出济南十大茶艺师。为了茶艺师的评选活动,3月24日在茶艺构思设计赛上,北京茶艺师霍艳萍一一点评了10组茶艺设计,其中的“红叶素心”得到参赛选手和霍老师的极高赞赏。“红叶素心”茶艺选用的茶叶为福建新品红茶天禾红,表现主题为茶人的高洁与对世俗的淡泊。
福建红茶品类众多,然而只有“天禾红”得到茶界泰斗张天福亲笔题名。张老称之为“中国茶礼,其品格好比百花之王的国兰,万花之中的君子”。茶长于烂石,不因穷困而改节;兰生于幽谷,不以无人而不芳。天禾红天生好茶,为茶中之娇女,温婉而典雅;而素心为兰中之至君,清雅而淡泊。
饮一片红叶,赏几瓣白花,愿这生于幽谷与岩石的灵物,可清君之心,养君之性。一盏清茶搜肚肠,一枝素心满庭芳,白兰不媚春阳色,天禾红只为君子香。