我喜欢喝茶，从小骨子里便浸满着茶香。

    记得小时候，家里床头桌上，总是放着一盒茶叶。我总爱拿着那个茶叶盒翻来覆去地看，因为盒子上的那个采茶姐姐十分漂亮。盒上写着“黄山毛峰”，我喜欢喝绿茶，绿茶虽苦，但苦味里总渗着一股清香与淡淡的甘甜。这苦后的甜似乎更有别有一番味道。

    高中时班上的同学都热衷于喝咖啡，仿佛成了一种时尚。而我依旧喝着我的茶。一位好友曾从家里带了安溪极品的铁观音，用红色的袋子真空包装着。他说这茶叶要一千块钱一公斤。我不禁咋舌。他小心地拆开袋子，倒了四粒在我手里，“这茶叶在水里会膨胀，四粒就够了。”我小心翼翼地去泡水，眼巴巴地盯着茶杯，静静地等着茶叶在水里绽放。半小时后拧开杯盖，一股奇异浓郁的清香扑鼻，顿觉心中舒畅，再看那水杯，我不禁呆住了。那茶水呈浅浅的黄色，温厚而美丽。茶叶在水里自由而飘逸，狭长的茶叶有三四厘米长，远望就像一株株美丽的植物盛开在水中，真是独特的水中盆景。我静静地看着，舍不得喝，觉得这样的茶叶不仅悦目，而且赏心怡情。

    父亲是个茶客，因此家里有各式各样的茶，还买了成套的茶具。我无心研究，只是爱喝那不同的茶，黄山毛峰、铁观音是我的最爱。我经常只泡一叶，只想品品淡淡的茶香，安静地看着叶子在水里张扬，平淡而愉悦。

    工作后，我有幸去了趟黄山，也感受了一下那里茶的文化。进茶社，你看到了一个大大的茶几，被分为了两个部分：一半放着瓷质茶壶和茶杯，另一半放着一个常见的烧水壶，茶几的四周都有凹槽。只见服务员熟练地把茶叶放在瓷质的茶壶里，拿起烧水壶往里面倒水。等瓷质的茶壶满了之后，拿起它再往四个小杯子里倒水，直到水到完为止。这叫做“洗茶”。流出的水顺着四周的凹槽流到下面去了。以上的动作再来一遍，茶就可以喝了。看着那一小杯绿茶，闻着那难以描述的香味，整个人都精神了许多。

    近期，总觉心里浮躁，很少喝茶，倒是喝起了蜂蜜，喝蜂蜜可以调养肠胃。偶然泡了茶叶，感觉更像一种精神奢侈，静静地看着茶叶的绽放就足够了。一杯水，半杯茶。喝了两开，不知为何，竟从喉间生出些许沁人的甘甜来，那种久违的激动从心中慢慢随茶香升华开来……