农历腊月廿二,凌晨3:30,河北省石家庄市红满楼网络商城经理李香来正在石家庄最大的生鲜批发地——佳农市场问菜价。
此时石家庄室外气温达到零下6℃,一开口便是缕缕的哈气。这个时间,石家庄市民还在睡梦中,整个城市在黑色的夜空下显得格外的静,而佳农市场里上百家菜农早已守候在自家门前,李香来最忙碌的时刻也才刚刚开始。
去佳农市场了解菜价成了李香来每天必备的工作,“菜价一天一个样,了解行情才能决定超市的定价。”冬天基地菜少,李香来偶尔从这里进货,天天和菜农打交道以至于谁家的菜好,谁家的菜便宜,蘑菇是否被水泡过,生姜被没被硫磺熏过,李香来都门儿清。也因为李香来守信誉,菜农都愿意和他合作。菜农老杨看到李香来来了就说:“老李,你买点我的芹菜呗!”李香来会根据需求选择,即使不买,也会和菜农寒暄几句。一个多小时下来,记者已经被冻得说不出话来,李香来穿着红色的工作服依然笑着和菜农聊天,他搓着手哈了一口气,指着旁边忙碌的菜农对记者说:“我也冷,但是肯定没有菜农冷,他们有时整宿都在外面干活,别看个个胖乎乎的,都是冻的。”说这话时李香来自己也是咳嗽不停。
临近春节,除了请假的员工红满楼网络商城还剩下8个人,每天要负责2万斤蔬菜的装、卸、配货及运送,工作量很大。为了确保早晨8点前将蔬菜全部配送到指定超市,红满楼网络商城所有员工的工作时间都是从凌晨4点开始,夏天会更早。回到办公室,李香来抓起办公桌上的感冒药抠出两粒扔进了嘴里,他告诉记者自己已经感冒好几天了,不光是他,所有员工长时间在室外干活感冒也成了家常便饭,“我们这儿除了菜多就是感冒药多了!”李香来边笑边走出办公室。
此时,员工吴凯和李晓波正在卸一车大白菜,一个不小心白菜差点掉地上,“手又不听使唤了!”85后吴凯笑着说。提起工作的辛苦,他坦言:“冬天冷还能够忍受,一直忙活也就忘了冷了,但是三伏天真是遭罪,即使凌晨三四点干活,汗珠也会噼里啪啦往下掉,热得受不了。”
巡店、考察蔬菜基地是李香来白天的主要任务。一上午的时间,李香来走了红满楼东三教、汇通路、北渡等五个店面,查看蔬菜的新鲜度、摆放位置等情况。因为天天去,李香来说他闭着眼睛都能找到生鲜区的位置。年关将近,为了让市民买到便宜又新鲜的蔬菜,李香来经常开着车亲自去基地考察。他给记者算了一笔账:西红柿从佳农市场进一斤3.2元,超市卖3.5元,而从基地进的话一斤1.5元,红满楼超市就可以卖1.9元,比市场价要低将近一半。
从佳农市场、超市门店到蔬菜基地,虽然李香来的捷达车刚买一年,但已经跑了7万多公里。他很骄傲,因为“菜农都喜欢我的车,我结账最快,农民喜欢和我打交道。”
忙是李香来的工作常态,他经常说“民生的东西哪能不忙,每天的事都很杂,但少了哪一样都不行。”从凌晨3点到晚上9点,李香来每天工作十几个小时,累了就在车里睡会儿,常常忘记吃饭。
晚上7:30,李香来匆忙吃了两个馒头、喝了一碗玉米粥后到办公室换下同事李波,“一直在接订货电话,这里不能没人。”每天晚上6点开始办公室的几部电话就响个不停,各门店预订第二天的菜量,同时将前一天的销售额传真到办公室,看数据成了李香来每晚最重要的工作。“通过销售额就能看出哪些菜卖得好,哪个店销量不行,通过订单能大概了解今天的销量,是增是减心里有个数。”看完数据,汇总好订单已是晚上9点多,李香来准备下班,他说他得赶紧回家,儿子在等他改作业。
第二天就是腊月廿三,小年,对于全年不休的他来说,节日意味着工作量更大,责任更大,因为他要确保老百姓买到的都是新鲜便宜的蔬菜。他坚信“只有农民认可,才能有新鲜的蔬菜,有了新鲜的蔬菜百姓才能满意,这是一个良性的循环。”
新鲜又便宜的蔬菜为红满楼超市带来了人气,同时也使网上商城会员数大大增加。如今石家庄市政府指定的惠民店中60%的店由李香来负责组织采购送货,红满楼线上线下的超市服务了石家庄182个小区的居民。不过李香来说:“原来叫踏步,现在是起步。”他希望通过自己的努力最终做成整个石家庄最大的网络商城,让所有市民足不出户就能吃到最新鲜最便宜的蔬菜,这是他的马年梦想。