3上一篇  下一篇4 2014年7月18日  新闻热线 010-63744178 放大 缩小 默认  
返回版面  
  版面导航
便利店创新系列之二十九
详解食品区陈列(下)


 

    休闲课,包括饼干(甜味饼干、咸味饼干、家庭装饼干)、点心、糖果、休闲食品等

    甜味饼干:依据小分类、规格、形状来做陈列。

    咸味饼干:依据品牌做陈列。

    家庭装饼干:按包装陈列。

    点心:依据小分类进行纵向陈列,依次为沙琪玛、派、蛋糕、酥类、蛋卷、煎饼、小糕点等。

    糖果主要有巧克力、糖果等。

    软、硬糖:先按包装再依据口味来陈列,道具建议采用挂钩。

    香口胶:先按包装再依据品牌来陈列。袋装香口胶建议采用挂钩,瓶装香口胶用层板陈列。

    巧克力:按品牌陈列,排块装建议采用专用陈列道具。

    休闲食品包括肉干、熟食、蜜饯、核果、果冻布丁、膨化食品等。

    肉干:先按小分类再按厂家陈列。依次为牛肉干、牛肉粒、卤味肉干、猪肉干、肉松、鱼干类,道具建议采用挂钩。

    熟食:建议以品牌进行纵向陈列,道具用挂钩。

    蜜饯:依据小分类再按包装来陈列,袋装和瓶装分开陈列。

    核果:依据小分类再按包装来陈列。袋装商品建议采用网层板陈列,瓶装商品采用层板陈列。

    果冻布丁:依据包装再按品牌陈列,最下层陈列大袋装,上面以杯装、软包装纵向陈列为主。

    膨化食品:依据品牌、包装来陈列,听装与袋装分开陈列。袋装陈列建议采用网层板,瓶装陈列采用普通层板。

    烟酒课主要有白酒、葡萄酒、保健酒、啤酒、洋酒等。

    白酒:按小分类再依据品牌陈列。小分类为简装白酒、礼盒装白酒。礼盒装白酒依据品牌进行陈列,简装白酒依据规格进行陈列,货架上层陈列小规格白酒,下层陈列桶装白酒。

    葡萄酒:根据消费者的消费习惯按品牌进行陈列。

    保健酒:按品牌与规格陈列。

    啤酒:按品牌纵向陈列,货架上层陈列听装,下面陈列瓶装。

    洋酒:建议陈列在烟柜。

    粮油课分为米面制品(面粉、面条、方便面)和大米、食用油。

    面粉:建议采用斜口笼陈列。

    面条:依据包装再按品牌陈列,袋装与筒装分开陈列。陈列道具建议陈列层板。

    面食:依据包装再按品牌陈列,袋装、五包入、容器面分开陈列。袋装和五包入建议采用网层板陈列,容器面采用层板陈列。

    其他:按品牌再按规格陈列,上层小规格下层大规格。

    由于油类品牌效应较强建议按品牌区分陈列。货架上层陈列小规格,大规格居中下陈列。

    米应与油陈列在一起,米最好陈列在木制的货架上,单品不宜过多,按规格品牌陈列即可。

    调味品和罐头食品类陈列在一起,按包装的形状及小分类区分陈列。袋装调味品用斜口铁笼陈列外其余都用层板陈列。

    袋装调味品依据分类、品牌采用纵向陈列。袋装调味粉建议采用专用陈列道具,其他可采用斜口笼陈列。

    南北干货可以按小分类再按品牌纵向陈列。

3上一篇  下一篇4


报社简介 - 广告服务订阅报纸 - 记者查询 - 记者站联系方式
中华合作时报、中国合作经济、中国农资的电子版内容版权归中华合作时报社所有 转载请联系本网站管理员并注明出处
特别声明:本站若有侵害其他单位与个人权益的文章或内容,请尽快告知本站管理员,将立即删除
电话:010-63703494 传真:010-63702680 电子邮件:web@zh-hz.cn
京ICP备05031563号