众望所归,2014年“双十一”网购消费再创奇迹,天猫“双十一”购物狂欢节成交571亿元交易额,其中无线客户端成交243亿元。淘宝网在光棍节这一天,采用了一种最传统但也最有效的方式直抵人心。这庞大的市场份额以及再一次惊人的数字逐渐成为各个行业纷纷投身电商的肥美诱饵,而茶企业更不例外。
【“淘品牌”成为网购主流】
据中国茶叶榜提供“双十一”数据显示(表1),天猫“双十一”茶叶类目前十名分别为,第一,大益1406万元;第二,艺福堂996万元;第三,八马676万元;第四,中闽弘泰494万元;第五,天福茗茶411万元;第六,彩程367万元;第七,茶马世家345万元;第八,新益号321万元;第九,谢裕大309万元;第十,卢正浩262万元。
从销售业绩来看,因此普洱茶成为本次茶类销售比赛的胜者,大益凭借1406万元毫无悬念地成为冠军,在铁观音市场,八马、中闽弘泰、天福茗茶、华祥苑等大品牌几乎撑起了铁观音市场的整片市场。由此说明,网友在选购茶叶时候还是倾向于品牌效应,“淘品牌”还是首要选择。不过,业内人士也指出,今后会有越来越多的传统企业进入并分食电商领域的市场份额,必将会更多挤占“品牌”靠前的位置;因此想要保住“品牌”的的江湖地位,就必须树立危机意识,多做资源整合,提高综合实力,才能确保品牌可持续发展。
【“双十一”新品发布】
和普通茶叶电商玩命的折扣促销不同,大益茶在今年“双十一”玩起了三箭齐发,即新茶预售、老茶促销、新类型产品捆绑销售。另外,从11月3日起就开始进行老茶3折促销的活动。大益电商部相关负责人解释说,在今年大益茶大幅下跌的情况下,一些老茶在未来可能跌得比现在热销的价格更低。与其等待老茶下跌,不如今天按照明天的价格卖出,回笼资金的同时还聚集大量人气,这样在日后的产品营销上肯定有优势。
另一位大咖华祥苑的制胜秘诀则在于线上线下的良好互动,在本次双十一,华祥苑的天猫旗舰店推出了预交30元定金,在“双十一”当天就能以249元的价格购买原价500元的正韵金凤凰1000浓香铁观音产品,还可获赠精美飘逸杯。要知道,以前“双十一”参与活动的商品大部分是线上专供款,打折的也是纯线上的产品。而正韵金凤凰是首次作为线下的品牌产品参与线上活动。影响力自然和往年不同。
【百元定价的茶叶最畅销】
从“双十一”成交商品数、客单价、店铺数量等维度来看,2014年比2013年整个有所上升(表2),其中增量最大的是关注次数,多出184万多次,这表明习惯网购的消费群体主动搜索茶叶关键词的频率增加了,对茶叶的关注度越来越高。
在对比2014年和2013年茶叶类目下统计茶类的占比时,有一个很有意思的现象是白茶占比从0.73%上升到1.27%,增长幅度为0.54%,增长量极少。
从数据显示可以看出,今年与去年客单价无明显变化,均在150元上下,得出一个结论,百元左右的茶叶最为畅销。华虹茶业董事长高水治对此解释说:“在天猫平台上,茶叶的平均客单价为100元左右,这是大众消费者较能接受的价位。一份茶叶70元—80元则为比较有亲和力的魅力价格。每斤价位在40元以内的则一般为低端茶。既要保障茶叶的品质,又要制定合理的价格,降低包装成本是关键。因而如今更多商家会选择圆铁罐、牛皮纸等这类成本低又不失美观的包装。”
如今,大众的消费观愈发回归理性。消费者网购不会再一味贪图低价的商品,价格虚高的茶叶也少人问津。数据显示,茶叶产品的中端消费人群占据了56.5%。
消费者消费观念的转变,有益于减少“价格战”等恶性竞争,直接淘汰了一批不合格的茶叶网店,同时也让八马、理想、日春、裕园等传统品牌茶企开始转变思路,针对年轻一族的网购群体,开拓了价位更适中、与线下产品有差异化的线上品牌。
【茶业衍生品销量火爆】
从茶叶全类别产品(宝贝)排行表来看,艺福堂、三只松鼠和中闽弘泰瓜分了top10,其中以销售坚果为主的“三只松鼠”top10中占了5款(表3)。10款产品中有3款是真正意义上的茶,另外7款都是花草茶或者代茶饮。排名第8位的是艺福堂165元/250g ,2014年明前西湖龙井,从侧面看出消费者对于品牌、明前和西湖龙井等的了解有了进一步提升。其次,从这些非茶之茶的排名可以看出,花果果茶和再加工茶得到消费者的认可,换言之,茶业应迎来快消时代。
目前,茶叶电商的主流消费群体仍为70后、80后。八马茶叶电商运营经理称,八马茶叶的客户人群分布在25岁—34岁之间,占比59.4%。现实情况是,茶叶的宣传过多宣扬“茶味人生”、“禅茶一味”。结果,大众对茶叶的基本常识知之甚少,面对一杯茶时常常不知所措。可以计算一下,如果每个中国人每天一杯茶,一年是多少饮茶量?每天两杯茶呢?所以说,若将茶叶作为快消品,可以有效提高茶叶销量,并将茶叶销售年轻化。
【紧跟时代 打一场逆袭战】
中国茶企领袖俱乐部认为,对于茶叶来说,今年“双十一”成绩斐然,前一百名茶企销售额总和已突破两亿元。相对家电、服装等电商主力行业,中国茶企应紧跟时代潮流,迎头赶上打一场漂亮的逆袭战。
第一,线下、线上两条腿走路。传统线下品牌不断发力线上并取得优异的战绩,中国茶企应当更加重视线上与线下的综合发展,两条腿走路将会走得更远;第二,淘生态演变促进茶叶电商腾飞。茶叶本身种类繁多,每一类茶都有其忠实的消费者,正是由于品类的众多,中国茶叶的每一品类都可以看做是为某一类消费者量身定做的产品;第三,弯道超车成为可能。选择一条与传统电商不同的路线,通过在移动端的研究实践实现弯道超车;第四,跨界力量来搅局。今年“双十一”值得注意的是,占据天猫食品中零售食品类前列的“三只松鼠”品牌今年成为茶叶榜单中的一匹黑马,“三只松鼠”已有的品牌力和庞大的客流量带动其茶叶品类销量的提升,你还没准备好,或许狼真的来了。